產品品牌:百利甜 基本參數
詳細說明
原料與配料:谷物 | 生產日期:2009 |
等級:特級 | 有無中文標簽:有 |
酒精度:40(%) | 儲藏方法:常溫 |
容量:750(ml) | 酒齡:2(年) |
特產:是 | 商品條形碼:4600659010953 |
原產地:俄國 | 產品標準號:2347892798 |
衛生許可證:238742739487 | 產品類別:力嬌酒/利口酒 |
蘇紅是從俄羅斯進口的俄羅斯伏特加。酒精度40%(v/v),凈含量750ml。在俄國釀制和灌裝。
飲用方法背景 歐洲人喝伏特加酒已經幾個世紀了,他們通常不加冰,而是用一個小小的酒杯一飲而盡。伏特加可以從多種不同的原料中蒸餾出來,然而品質最好的伏特加通常是從單一的原料中蒸餾出來的,例如小麥,黑麥或馬鈴薯。 小麥伏特加口感通常更加的柔軟和平滑;黑麥伏特加則更勁一些,并伴有淡淡的香料的味道;而馬鈴薯的伏特加有種奶油般的質感。 品質最好的伏特加通常都經過多次蒸餾和過濾來去除酒中的雜質。這留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的異味。一般來講,蒸餾和過濾的次數越多,將會獲得更高度數的純度。方式 釀酒大師Pat Couteaux給我們講解如何品飲伏特加 最簡單的方式幫你品嘗你自己的伏特加:第一步:選擇3種或4種高品質的伏特加酒。把他們放進冰箱里進行冷藏,使他們更有粘性,以獲得更加純凈的口感。 第二步:把伏特加冰過后,倒入一個酒杯中,每個杯子里倒大約1-2盎司。 第三步:舉起第一杯放在鼻子下一英寸的地方,輕輕的聞聞他的芳香。這叫做 嗅 香味,里面有很多中伏特加的特色,例如水果的,谷物的或香料的。高品質的伏特加的芳香是很柔和的而且口感微妙。 第四步:淺抿一口,感受他的質感。有品質的伏特加將是平滑而不灼口的感覺。 第五步:然后把酒全部都咽下去來體會他特有的感覺。高品質的伏特加會有一定的品質特色,這種品質與他蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。 慢慢的享用,在這個過程中體會每款伏特加的不同。每份酒大約需要5到10分鐘才能完全品嘗到他的芳香,質感和口味。 當你喝完一種酒,在喝另外一種之前不需要漱口,除非你想這么做。因為高品質的伏特加非常的純凈,就象蘇格欄威士忌或波本威士忌喝過之后不會在口中逗留。名稱意義 伏特加的中文含義 國際通用英文:vodka俄文:Водка BEREGINKA國際海報VODKA的中文音譯為: 伏特加 ;字面意思為 純凈的烈酒 ,是世界六大酒之一,為世界六大基酒之首。 世界上通常把酒的通用分類方式為:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白蘭地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龍舌蘭酒(Tequila)。 伏特加是沒有經過任何人工添加、調香、調味的基酒,也是世界各大調味雞尾酒的鼻祖和必用酒.因為伏特加本身沒有任何雜質和雜味,不會影響雞尾酒的口感。綜述特色 英文:VODKA 俄文:Водка 伏特加是源于俄文的 生命之水 一詞當中 水 的發音 вoда (一說源于港口 вятка ),約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭,也有更早便飲用伏特加的記錄伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾制成高達95 的酒精,再用蒸餾水淡化至40 -60 ,并經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家,但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時,由于俄羅斯制造伏特加酒的技術傳到了美國,使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。分類 伏特加酒分兩大類,一類是無色,無雜味的上等伏特加;另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中,使其糖化后,再放入連續式蒸餾器中蒸餾,制出酒度在75%以上的蒸餾酒,再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層,制出來的成品是無色的,這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。 伏特加流行的牌子有: Etalon、Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut、 Bereginka VODKA歷史淵源傳說 傳說克里姆林宮楚多夫(意為 奇跡 )修道院的修士用黑麥、小麥、山泉水釀造出一種 消毒液 ,一個修士偷喝了 消毒液 ,使之在俄國廣為流傳,成為伏特加。但17世紀教會宣布伏特加為惡魔的發明,毀掉了與之有關的文件。在1812年,以俄國嚴冬為舞臺,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走于伏特加無盡的俄軍而告終。第一次世界大戰,沙皇壟斷伏特加專賣權,布爾什維克號召工人不買伏特加。衛國戰爭,斯大林批準供給前線每人40 伏特加100g。帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最后過程中用一種特殊的木炭 過濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料, 伏特加 是原蘇聯人對 水 的昵稱。特性特點世界頂級奢侈品Bereginka Vdoka世界頂級奢侈品Grey Goose伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由于酒中所含雜質極少,口感純凈,并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用于做雞尾酒的基酒,酒度一般在40 ~50 之間。釀造與原料波爾金卡伏特加奢華系列伏特加的傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料,用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液,再使酒精液流經盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的雜質(每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少于8小時,40小時后至少要換掉10%的木炭),最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用,也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經串香程序,使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料,并且不需貯陳。但與金酒相比,伏特加干洌、無刺激味,而金酒有濃烈的杜松子味道。波爾金卡(Bereginka Vodka) 波爾金卡(Bereginka Vodka)伏特加酒(世界金牌頂級酒)BEREGINKA伏特加海報BEREGINKA VODKA 隱約散發著香草谷物芬芳的Bereginka伏特加是由精選谷物和清純泉水經八次蒸餾、十次過濾萃取而成。其每一批次都必須經過超過50多種質量控制點監控生產的獨特專有的工藝成就了Bereginka伏特加的超凡品質。這是一種真正的超級的奢華伏特加。 蕩漾在奢華精美酒瓶中的Bereginka伏特加是來自中國----有著五千年文明歷史的被譽為美食佳肴王國的東方國家.Bereginka伏特加如雕塑般高雅的的玻璃雕琢霧氣瓶身上蝕刻著油畫般自然主義的田園風情:精美、 簡約的色調和圖案的搭配, 以及冰雪交融的雪樹林深處的小木屋 意象,是自然、空靈、明媚、清新的意境與自由、純凈、質真與浪漫感覺的完美融合。 畫面所產生的美妙意境和視覺效果,把Bereginka 伏特加的獨創特質表現得淋漓盡致。 Bereginka伏特加的名字來源于這幅油畫意境:心靈的驛站; 心靈的驛站 非常恰當的映射出Bereginka這一超級奢華極致優雅的伏特加所具有的內涵。世界頂級vodka產品介紹波爾金卡伏特加BereginkaVodka 波爾金卡伏特加BereginkaVodka在2009年世界烈性酒大賽中奪得世界金獎,一舉成為與世界奢華產品 Grey Goose灰雁 齊名產品。兩種產品均屬于同種口感和檔次,他們是世界上的巧合,不同的工藝,不同的產地,不同的水源,不同的工藝師,卻調制出了世界上同等口味和層次的酒。 波爾金卡 引領奢華時尚生活波爾金卡馬天尼(鹽邊味道最佳)波爾金卡伏特加 引領奢華時尚生活 享受超級奢華的品味人生 It is a truly ultra luxury vodka .enjoy it 全世界的調酒師都對伏特加給予了特別的關注。 無論是古典的還是經過芳香處理的,永遠都保持了其濃烈而又精煉的特質,它使調酒師能夠在創作雞尾酒最豐富的組合搭配時,發揮自己的天才創造力。 紅場酒吧(THE RED SQUARE)是拉斯維加斯最好的酒吧。 美國花花公子認為,這的伏特加馬天尼是全美國最好的。 在大約10米長的覆蓋滿冰的調制臺上面,誕生了 這些最著名的伏特加馬天尼(VODKA MARTINI)。法國灰雁伏特加Grey Goose GREY GOOSE法國灰雁伏特加,廣受歡迎的奢華伏特加,它被創造處理的目標只有一個 成為世界上最佳口感的伏特加。它出生于法國干邑區,這個被世界所公認的最會釀酒的地方。GREY GOOSE灰雁伏特加獲益與這個地區豐富悠長的創造美食、佳釀的傳統。酒窖級釀酒師擔保了GREY GOOSE法國灰雁伏特加每一個元素的無可挑剔的高質量。他選用100%的法國特選小麥,它通常用于制作美味的法式糕點; 獨一無二的一次五步蒸餾過程凸現了酒體的特殊風味,再加上由香檳區石灰巖自然過濾的純凈泉水。只有當酒體達到其最佳的口感時,酒窖級釀酒師才會感到滿意。GREY GOOSE法國灰雁伏特加擁有飽滿圓滑并帶有微甜香氣的口感,使人持久回味。俄國伏特加 俄羅斯伏特加最初用大麥為原料,以后逐漸改用含淀粉的馬鈴薯和玉米,制造酒醪和蒸餾原酒并無特殊之處,只是過濾時將精餾而得的原酒,注入白樺活性炭過濾槽中,經緩慢的過濾程序,使精餾液與活性炭分子充分接觸而凈化,將所有原酒中所含的油類、酸類、醛類、酯類及其它微量元素除去,便得到非常純凈的伏特加。俄羅斯伏特加酒液透明,除酒香外,幾乎沒有其它香味,口味兇烈,勁大沖鼻,火一般地刺激,其名品有:吉寶伏特加( Imperial Collection)、波士伏特加(Bolskaya)、蘇聯紅牌(Stolichnaya)、蘇聯綠牌(Mosrovskaya)、檸檬那亞(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波羅夫卡(Zubrovka)、俄國卡亞(Kusskaya)、哥麗爾卡(Gorilka)、斯丹達(standard)、艾達龍(Etalon)、金牌(Medal) ETALON伏特加(艾達龍) ETALON的俄文是 ЭТАЛОН ,翻譯中文為 標準具 的意思。在帝俄時代的1901年,在莫斯科建立了酒廠, 是俄羅斯歷史上第一家由國家成立的酒廠(КРИСТАЛЛ)。 艾達龍 在伏特加領域中作為一個新品牌,卻在俄羅斯烈酒消費中排名前三,在俄羅斯地區日均銷售量高達5000多件,其三角瓶性狀的包裝和多種口味的特色深受當地俄羅斯人民的歡迎。目前艾達龍主要在俄羅斯和東歐,北美洲等區域銷售,在全球遍及70多個國家。 艾達龍 在俄羅斯是招待國外來訪的外賓用酒。是俄羅斯克林姆林宮宴、俄羅斯聯邦政府、俄羅斯杜馬宴會指定用酒,以豐富的口味,精致的口感而聞名 |