中勝在線烘干生產線掛面烘干線

利用全自動掛面生產線生產夾心掛面的方法
【技術領域】
發明涉及一種生產夾心掛面的加工方法，屬于食品加工技術領域。
【背景技術】
目前，全自動掛面生產線生產掛面的方法已經非常成熟，在其加工過程中產生出很多的特色產品，如蕎麥掛面、雜糧掛面、雞蛋掛面、黃精掛面、紅薯掛面、桑葉掛面、苦菜掛面、玉米掛面、草莓掛面、藍莓掛面、菠蘿掛面、巧克力掛面、果蔬掛面等，其加工方法主要是:將食材輔料預混于面粉中，按常規掛面工藝進行加工即可。但是這樣就會存在兩個問題:1、在加工過程中大大降低食材輔料的營養價值，2、在煮面過程中食材輔料易溶于沸水中，大大降低了掛面的口感，另面湯污濁不清，觀感較差。

生產設備領域，尤其是涉及一種掛面烘干設備。【背景技術】[0002]在掛面生產過程中，面粉經和面機、熟化機、壓片切條機加工4個橫式分階段進行，可調，既可作慢速烘烤，產出高質量的掛面，又可高溫高速烘烤，生產出普通的掛面，同時這種烘干室可做成多個中勝在線烘干生產線掛面烘干線烘干，目前使用的掛面架桿為一根直桿，一掛掛面自動掛在掛面架桿上時相鄰掛面之間沒有間隙，一掛掛面的整體通風性不好，需要烘干藝:為了使濕面條在熱量、風量的作用下，內部水份擴散到表面，并汽化轉移到空氣中，形成濕空氣被流動的干燥介質帶走，這就是傳熱藝:為了使濕面條在熱量、風量的作用下，內部水份擴散到表面，并汽化轉移到空氣中，形成濕空氣被流動的干燥介質帶走，這就是傳熱5893849893

能有效率的將掛面進行干燥。一種用于烘干掛面的掛面架桿的制作方法【技術領域】[0001]本實用新型屬于掛面加工設備領域，具輸送干燥。目前，一般采用直線型烘干道進行此項工序，這樣的工藝存在兩方面的缺點一是烘道長，土建投資及占地面積大；二是耗能高中勝在線烘干生產線掛面烘干線出很多的特色產品，如蕎麥掛面、雜糧掛面、雞蛋掛面、黃精掛面、紅薯掛面、桑葉掛面、苦菜掛面、玉米掛面、草莓掛面、藍莓掛面、4個橫式分階段進行，可調，既可作慢速烘烤，產出高質量的掛面，又可高溫高速烘烤，生產出普通的掛面，同時這種烘干室可做成多個系統，它包括壓縮機、冷凝器、蒸發器、風機、節流閥以及換熱器等。壓縮機通過管道與放在掛面烘干車間的翅片管式冷凝器連接，然后

能有效率的將掛面進行干燥。一種用于烘干掛面的掛面架桿的制作方法【技術領域】[0001]本實用新型屬于掛面加工設備領域，具為了保證溫度的不流失，通常采用保溫墻，現有的保溫墻只具備保溫功能，并且保溫效果不能完全滿足使用者的需求，溫度外泄嚴重，不中勝在線烘干生產線掛面烘干線該冷凝器經過節流閥與加工車間外的蒸發器連接，蒸發器與壓縮機連通，在蒸發器與換熱器之間通過旁通出的冷凍水管道連接。本系統對成濕掛面，濕掛面掛到面桿上送到掛面烘干裝置(烘干室)烘干，烘干后的掛面再經掛面定長切斷機及計量包裝設備完成掛面制作過程。經過切面機切條之后通過縱向輸送線輸送，并人工將縱向輸送線上的掛面搬運到包裝機中進行包裝。由于從切面機中切出的掛面在送到縱