[產品說明]

選取農村純糧喂養的生豬，取其臀部肉，去皮、洗凈后切成肉丁，用幾千年傳統的土家香腸制作秘方將上等的海椒面、花椒面、胡椒面、鹽、老姜、白糖、酒、味精等拌勻并裝腸。用硬木柴禾中火烘薰致五成干，再改由微火薰致九成干后下架進行表面處理后包裝入市。

郝胖子臘肉系列產品，均采用土家族柴火薰烤的傳統制作工藝和現代真空包裝設備及高溫殺菌技術精制而成，不含任何防腐劑，口味獨特，攜帶方便，為宴請貴賓和饋贈親友之佳品。