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1-苯基-1,2-丙二酮是一種化學品，化學式是C9H8O2。26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫診治。S36：穿戴合適的防護服裝。
危險品標志
Xi：刺激性物質
危險類別碼
R36/37/38：對眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用。
產品應用
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用途：本品用作光引發劑、醫藥中間體和食品添加劑等的重要原料。GB2760—1996規定為允許使用的食品用香料。
生產方法及其他
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1-苯基-1,2-丙二酮(579-07-7)的制法：1．由丙苯酮或芐基甲基酮與二氧化硒氧化而得。2．由肟基丙苯酮(oximinopropiophenone)進行酸水解而得。限量：FEMA：飲料、冷飲、糖果、凝膠、布丁，10mg/kg。毒性：GRAS(FEMA)。鑒別試驗：應符合圖04491中紅外譜圖。計算化學數據：1、疏水參數計算參考值(XlogP)：1.72、氫鍵供體數量：03、氫鍵受體數量：24、可旋轉化學鍵數量：25、拓撲分子極性表面積(TPSA)：34.1。
- 中文名
- 1-苯基-1,2-丙二酮
- 英文名
- 1-Phenyl-1,2-propanedione
- 化學式
- C9H8O2
- 分子量
- 148.16
- CAS登錄號
- 579-07-7
- EINECS登錄號
- 209-435-2
- 沸????點
- 103-105oC(14MMHG)
- 密????度
- 1.101
- 閃????點
- 84oC
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