金手指葡萄，截止目前，全世界最甜的葡萄！以含糖量28.3度的公證數據，申報了吉尼斯世界記錄。金手指，歐美雜交種，原產日本。1982年原田富一民雜交育成。1993年登記注冊，是日本五指葡萄（美人指、少女指、嬰兒指、長指、金手指）中唯一的歐美雜交種。最早1991年引入我國，經多處種植，表現良好，是一個極有長展前途的中早熟葡萄良種。一、基本特征。嫩梢綠黃色。幼葉漆紅。密生絨毛。成葉大而厚，近園形，5裂。一年生枝條黃褐色，節間較長，冬芽中大。果穗園錐形，果粒松緊適度，穗均500-600克，最大3000克。粒均1.5克，膨大處理，結合疏果均13克。果粒形狀剞特，長橢園形，略彎曲，呈弓狀，黃白色。含糖量20-22%，精心管理，適當延期采收，含糖高達25度，最高28.3度。從萌芽到果實完熟120天左右，比巨峰早熟10-15天。二、突出優點。 1、含糖特高。中早熟葡萄，往往因不甜，有酸味而影響商品價值，如京亞，雖也早熟，豐產抗病，但總因味酸而賣不上好價錢。全中人都愿吃甜葡萄，至于含糖20度以上的，即屬于超甜葡萄。金手指因其超甜而賣到每公斤24元。 2、果形奇特。黃色，長園錐形，果子彎曲如弓形，是目前絕無僅有的果形，是葡萄中的珍品，是大超市的青睞產品，產品絕對暢銷。 3、抗性強。金手指，歐美雜種，抗逆性如同巨峰，且抗澇、抗干旱、耐寒。一年生成熟枝條可耐-18℃低溫，全國各地都可發展，露天栽培，無需避雨。 4、早果性好。第一年建園，第二年植株100%掛果。每667m2可產1500公斤。 5、耐貯運。金手指不易裂果，耐擠壓，可長途運輸。 6、商品價值高，金手指以其含糖特高，果形奇特，且耐貯運，是長途貯運客商和超市的搶手貨，又是中早熟品種，比巨峰早10-15天，正是早熟品種結束，中熟尚未上市的斷檔季節，以上原因，使其身價培增，是一般品種價格的3-5倍以上。搶先規模發展，會獲取豐厚的利潤。三、栽培管理提示：金手指第一年定植后，采取先促后控的方針，培養、控制樹勢。即，苗期可追1-2次氮肥，促其枝葉旺盛，樹體成形后，控制氮肥，增施磷、鉀肥及微量元素，葉面肥以擬制其營養生長，防止徒長，促花芽早分化。新梢摘心后，對出生的副梢反復摘心，留7-8葉后，若樹勢過旺，難以控制，可噴1-3次PBO，因其糖度高，易招來鳥蟲危害，應對果實套袋，也可以塑網罩園。