優質硅膠打蛋器 產品通過SGS、ITS和德國TUV等關于FDA、LFGB等食品級安全認證 美觀實用 造型規格齊全 材料為100%食品級硅膠 溫度范圍:-40至230攝氏度 有時，一個細節就可以改變生活的。呵呵。這個小東西有個很人性化的設計。有沒有注意到打蛋器上那個短小的突起的小圈？雖然只是個小小的不同，但可以在你暫停攪拌時，將打蛋器掛在打蛋盆邊上，不會將蛋糊面糊奶糊滴到其它地方，可以保持整潔，干活的心情都會好些吧？也讓你需要篩粉或是做其它事時，不至一轉頭，發現打蛋器快要 淹沒 在糊糊里了，手忙腳亂地去 搶救 打蛋器又叫蛋抽、攪拌器，由于操作方式不同可以分為兩種---手動打蛋器和電動打蛋器，打蛋器的材質多以不銹鋼為主。 1、手動打蛋器。一般在比較容易攪拌的情況下才會用，像是攪拌西餐沙拉中的油醋汁、中餐中攪拌雞蛋、攪拌黃油和一些簡單的面糊等等，因為手動打蛋器只是靠手的力量來攪拌，所以很難把蛋清或鮮奶油打發。 2、電動打蛋器。它的用途就比較廣，像是打發鮮奶油、打發黃油、打發蛋清和全蛋等等都要用到電動打蛋器。電動打蛋器又分為手持型和桌上型。照片上的電動打蛋器就是一款手持型打蛋器，也是比較適合家用的。桌上型打蛋器一般在西點蛋糕坊中會用到，適合比較大量的材料。 　　注意事項： 　　1、手動打蛋器不光在西點烘焙中比較常用，其實我們日常的烹飪中也可以用到，所以在打蛋器上面手動打蛋器和電動打蛋器我們都要準備。 　　2、一般在打發黃油、蛋清或鮮奶油時，如果用手動打蛋器，一定要順著一個方向攪打。