正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。武夷山市桐木關是生產正山小種紅茶的發源地，至今已經有400多年的歷史。又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。因為熏制的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶，后來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。