【主要成分】烏洛托品、復合季銨鹽、活性因子等，可殺滅大腸桿菌、化膿性球菌和致病性酵母菌及病毒等。 【產品特點】①消毒、殺菌范圍廣。高效殺滅流感病毒、肝炎病毒、結核桿菌、芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酵母菌、黑色變種芽孢、念珠菌、淋球菌、梅毒、黑曲霉等多種病菌。 ②使用安全方便。該產品無色、無味、無毒、無刺激、無腐蝕、無殘留、不揮發、免清洗，具有良好的生物降解效應，無生物累積，對人體無副作用；不污染環境，符合歐洲環保排放標準。 ③性質穩定。殺菌時無蛋白質及有機物的干擾，使用衰減周期長，可循環使用。 ④抑菌期長。殺菌只需5秒鐘，抑菌長達14天。 一、推薦的餐飲具清洗消毒方法 一、清洗方法 （一）采用手工方法清洗的應按以下步驟進行： 1、刮掉沾在餐飲具表面上的大部分食物殘渣、污垢。 2、用含洗滌劑溶液洗凈餐飲具表面。 3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。 （二）洗碗機清洗按設備使用說明進行。餐具表面食物殘渣、污垢較多的，應用手工方法先刮去大部分后，再進入洗碗機清洗。 二、消毒方法 （一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。 1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上。紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。洗碗機消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。 2、消毒完畢后，使用0.05%的IMUNELLV80工作液沖洗后，即可達到長效抑菌的效果（靜態下7-14天）。 （二）化學消毒。 1、將清洗后的餐飲器皿放入0.2%濃度的IMUNELLV80工作液中浸泡5-10分鐘。 2、按照保潔方法進行干燥。 （三）保潔方法 1、消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。 2、消毒后的餐飲具應及時放入餐具保潔柜內。 二、推薦的場所、設施、設備及工具清潔計劃 項目 頻率 使用物品 方法 地面 每天完工或有需要時 掃帚、拖把、刷子、清潔劑及V80消毒劑 1.用掃帚掃地 2.用拖把以清潔劑、消毒劑拖地 3.用刷子刷去余下污物 4.用水徹底沖凈 5.用干拖把拖干地面 6.用0.2%V80消毒劑消毒（噴灑） 7.風干 排水溝 每周一次或有需要時 鏟子、刷子、清潔劑及V80消毒劑 1.用鏟子鏟去溝內大部分污物 2.用水沖洗排水溝 3.用刷子刷去溝內余下污物 4.用清潔劑、消毒劑洗凈排水溝 5.用0.2%V80消毒劑消毒（噴灑） 墻壁、天花板(包括照明設施)及門窗 每月一次或有需要時 抹布、刷子及V80清潔劑 1.用干布除去干的污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用0.2%V80消毒劑消毒（噴灑或擦拭） 6.風干 冷庫 每周一次或有需要時 抹布、刷子及V80清潔劑 1.清除食物殘渣及污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用0.2%V80消毒劑消毒 6.用風干 工作臺及洗滌盆 每次使用后 抹布、清潔劑及V80消毒劑 1.清除食物殘渣及污物 2.用濕布抹擦或用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用濕布抹凈或用水沖凈 5.用0.2%V80消毒劑消毒（噴灑） 6.風干 工具及加工設備 每次使用后 抹布、刷子、清潔劑及V80消毒劑 1.清除食物殘渣及污物 2.用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用水沖凈 5.用0.2%V80消毒劑消毒（擦拭或浸泡） 6.風干 空間 根據客流量需要或特殊情況 高壓噴霧器 噴灑0.2%濃度的V80消毒劑 排煙設施 表面每周一次或有需要時 抹布、刷子及V80清潔劑 1.用清潔劑清洗 2.用刷子、抹布去除油污 3.用濕布抹凈或用水沖凈 4.用0.2%V80消毒劑消毒 5.風干 廢棄物暫存容器 每天完工或有需要時 刷子、清潔劑及V80消毒劑 1.清除食物殘渣及污物 2.用水沖刷 3.用清潔劑清洗 4.用水沖凈 5.用0.2%V80消毒劑消毒 6.風干 表2 IMUNELLV80消毒劑推薦使用清潔計劃 注意事項： 一、消毒液配制方法 （一）在專用消毒容器中事先標好1L的刻度線。 （二）容器中加入對應含量的V80消毒劑。 （三）加入水至滿刻度。 （四）攪拌1-3分鐘。 二、化學消毒注意事項 （一）使用的消毒劑應在保質期限內，并按規定的溫度等條件貯存。 （二）嚴格按規定濃度進行配制。 （三）使用時定時測量消毒液濃度（24-36小時），濃度低于要求立即更換。 （四）保證消毒時間，一般餐具、工具消毒應作用5分鐘以上。 （五）應使消毒物品完全浸沒于消毒液中。 （六）餐具消毒前應洗凈，避免油垢影響消毒效果。