活性炭是一種非常優良的吸附劑，它是利用木炭、竹炭、各種果殼和優質煤等作為原料，通過物理和化學方法對原料進行破碎、過篩、催化劑活化、漂洗、烘干和篩選等一系列工序加工制造而成。它具有物理吸附和化學吸附的雙重特性，可以有選擇的吸附氣相、液相中的各種物質，以達到脫色精制、消毒除臭和去污提純等目的,常見的活性炭有：果殼活性炭、木質粉狀活性炭、煤質柱狀活性炭等。檢驗標準可按照中國國家標準活性炭廣泛應用于工農業生產的各個方面。用途：脫色劑；脫臭劑；除味劑；在食品生產中的凈化劑。廣泛用于蔗糖、葡萄糖、飴糖、油脂、果汁和葡萄酒等飲料的脫色凈化、膠體物質的去除和水質處理等。 苯吸附大于等于450mg/g機械強度大于等于90%碘值大于等于900-100mg/g半脫氯值小于等于5cm水份小于等于10%密度2-2.2g/cm3充填密度0.35-0.45g/cm3總孔容積0.8cm3/g比表面積900-1100cm2/gPH值8-10