本品系粉末狀，黑色，無臭.無味。具有多孔結構，對氣體.蒸汽或膠態(tài)物質有很強的吸附能力。每克活性炭的總表面積可達1000平方米以上，真比重約1.9-2.1，表觀比重約0.08-0.45. 可供糖類，油脂，酒類，味精，藥品制劑，化學藥品等的脫色，除臭和精制。也可用于止瀉，解毒等。由木屑，果殼等原材料通過化學活化法，過熱水蒸汽法和悶燒法生產，木屑活性炭采用化學活化法經低溫碳化高溫活化制成，價格較便宜，4500元一噸，主要用于工業(yè)除臭脫色凈化空氣和水。果殼用氯化鋅法生產的顆?；钚蕴渴侵扑?，制糖，味精的脫色除臭中使用。