奧飛筍是采于每年的秋季，生長期較長，肉質厚嫩脆爽可口，湯味醇美。奧飛筍的品質是傳統水煮筍無法超越的優點，奧飛筍具有竹筍的清香味、色質透亮金黃、保持筍的原汁原味。而傳統筍經常會有發酸變質的現象出現，出成率又低，而且整個竹筍的竹節內含有大量的水分，平均每500g筍會有20％ 30％的水分流出從而加大成本。奧飛筍還為廚師們節省大量的加工時間，奧飛筍加工成筍絲、筍片、筍丁、筍尖、筍畔，經衛生部門嚴格檢驗，奧飛筍不含任何防腐劑和添加劑，系純天然綠色食品，可供廚師燒制各式筍系列菜肴，免去漂洗、切制等繁復工序，可謂方便、快捷、衛生，是各大賓館飯店的首選產品。擁有奧飛筍系列產品是高層酒店經營者最理想，最明智的選擇