電磁灶特點： 高效節能：　　傳統的爐具如石油氣灶、電熱爐、電炒鍋、及電飯煲的加熱原理是先燒紅器皿底部來加熱鍋內食物，部分熱能消耗在燃燒空氣當中，熱效率只在45-70%之間。而電磁灶是由鍋具本身自行高速發熱，微晶玻璃及灶臺本身并不吸收熱量，使熱能損耗減少到了最低程度，因此電磁灶的熱效率高于90%以上。且響應速度快，大大節省了能源。安全可靠：　　無燃燒現象，灶具本身不發熱，不會發生灼傷事故。不產生煙、一氧化碳、硫化物等有害氣體、無燃料泄漏，避免安全隱患。清潔環保：　　電磁灶不釋放任何物質，無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、也不升高室溫，使用環保電磁灶沒有傳統灶具諸多污染問題，真正實現了清潔房間，保護環境。方便快捷：　　只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用。只需簡單的幾個步驟便可完成操作。精確控溫：　　具有1-5檔位功率調節，讓你能隨心所欲控制火力和溫度，既節能又使烹飪出來的食物達到理想的色香味。 功能強大：　　煎、炒、炸、煮、燉無所不能，適合各種傳統的烹飪方式。　　使用范圍：任何使用傳統灶具的場所，如（星級酒店、賓館飯店、機關院校、銀行、超市等），特別適合無燃料供應及禁火場所（如地下室、加油站、液化氣中心、酒廠、車間、倉庫、鐵路餐車、輪船、煉油廠等）。