蘇州威米特電子節能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及6548938904全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節能產品。????

威米特電子節能科技有限公司研發的商用電磁爐產品能幫客戶創造無噪音、節能、低碳的廚房烹飪環境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態下能正常穩定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創輝煌！

蘇州威米特電子節能科技有限公司

聯?系 人：余先生

號碼：l515l575533 ???l8662237338

熱????線：400-006-4665

傳????真：0512-58977395

電????話：0512-58977395

Email ?：l4832l7l80@qq

：?rzdcl/

地????址：中國江蘇張家港市經濟開發區(南區)華塘路北側1號

商用電磁爐的運行原理

?(1)主電源

????? 商用電磁爐的主電源是由交流220V 電壓提供的，電壓經過熔絲、濾波電路，再通過電纜互感器至橋式整流器，產生的脈動直流電壓通過扼流圈提為功率器件供電。交流220V 電壓經輔助電源產生低壓直流電為控制電路供電。

(2) 軸助電源
商用電磁爐的加熱線圈需要較高壓大電流，而控制電路、散熱風扇、激勵電路、檢測電路等都需要低壓小電流，所以在電磁爐中都設有一個輔助電源以提供這些電路所需的低壓。

(3 )功率輸出電路
電感爐的功率輸出電路主要是由交流20V 市電插頭、熔絲、電源開關、過電壓保護電路、爐盤線圈和電流檢測電路等環節組成的。如果整機的電流過大，會燒毀始絲; 如果輸人的電壓過高，過電壓保護器件會進行過電壓保護: 如果主電源的電流過大，也會通過檢別環節將電流檢測的值送給控制電路進行自動保護。因為商用電磁爐是大電流高功率器件，所以供電的安全保護也十分重要。由于商用電磁爐的地線都是連在一起的，設有和交流部分進行隔高，所以地線都有可能帶有220V 高壓，在檢修時需要特別注意。

? (4 )門控管(IGBT) 激勵電路
爐盤線圈是由門控管進行控制的，而對于門控管的控制是由一個激勵電路(脈沖信號放大電路)實現的。激勵電路的功能是給門控管提供足夠的驅動電流，因為一般門控管的功率比較大，所以需要比較大的激勵電流，如果激勵電流過小，門控管就不能正常工作。

? (5) 振蕩電路
振蕩電路是產生激勵脈沖的電路，脈沖信號經脈寬調制(PWM )電路后，變成可控脈寬的信號，經激勵放大后再去驅動門控管。同時，振蕩電路的振蕩又受幾個方面的控制，同步電路使振蕩電路的振蕩和整機的同步信號保持同步關系。這個同步關系就是指和控制信號的同步關系，如果這兩個信號不同步，就不容易對脈沖信號進行控制。在進行過電壓、過電流和溫度保護時，一般都是通過對振蕩電路進行控制，使振蕩電路停振，那么整機也就停止工作了。這是一種比較容易實現的控制方式。

(6)微處理器
人工操作指令是通過操作顯示面板上的操作按鍵發出的。當按下某一操作按鍵后，操作顯示電路就會將人工指令傳遞給微處理器，微處理器根據所接收到的指令信息對商用電磁爐的工作進行控制。在工作過程中，微處理器還會將電磁爐的工作狀態信號送到顯示電路中進行顯示，不管是開機工作狀態還是關機保護狀態都會在顯示電路中顯示出來。

?????? 商用電磁爐中的微處理器可通過開關控制電路直接對振蕩電路進行開/關控制。當溫度過高時，將溫度檢測傳感器送來的溫度信號送給微處理器，微處理器就會對振蕩電路進行自動控制。此時，即使飯沒做熟，也要對電磁爐進行斷電關機，等電磁爐的溫度降低以后才能夠啟動，維續進行加熱工作。

?????? 作為控制核心，微處理器在工作過程中不斷地對門控管的溫度和電壓進行檢測，對鍋底的溫度進行檢測。這些都要符合正常的工作條件，如果不符合條件，就要關機進行保護。

? (7) 浪涌電壓檢測電路
檢測電路則主要是對商用電磁爐的整機電路進行保護。例如，如果220V 電壓月得過高，處理器輸山保護信號，對整個機器進行保護。

睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐等。都有嚴格的品質管控措施，使產品生產規范化、標準化、數據化，出廠前老化檢驗技術，分別經過欠壓330v，正常電壓380v，過壓410v，共計不小于8小時的老化檢，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐分布有進風口和出風口，內部設有風扇。電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用加熱部分：商用電磁爐的，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐在20%—45%之間。用電磁爐能省錢，保守計算，相對燃油節約50%的燃料成本，相對燃氣節約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。第三：耐用商用電磁爐主體外殼采用優質，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。第四：全能商用電磁爐結合了中西廚具的特點，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。加上。

睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐干燒,以免引起鍋燒變形,但是如果用的陶瓷板變黃不會影響正常使用。商用電磁爐在通電后注意不宜觸摸這個大家一定要切記。商用電磁爐通電后忌用手觸摸其金屬部件,主要是因，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐電腦滿負荷工作，而發熱最多的就是滿負載工作，而半負載情況下發熱量是很少的，高配置電器產品之所以發熱量小就是因為電器始終在半負載狀態下工作，因此游刃有余，不會過度，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐業廚房的電磁爐，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3kw~35k，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐化技術配置效率稍低，可負載較低電感負荷，電轉熱效率相應較低二、應用表現的異同：由各自的電路原理差別決定：相同點：均可達到使得相應專用鍋具自身快速發熱產生高溫，達。

睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐玄波和下玄波電流，產生的高頻電流波形完整、清晰、穩定；半橋：采用單路驅動技術，利用單igbt逆變模塊分別承接轉化交流電的上玄波，結合相應附加電路配置吸收下玄波電，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐保護，以防止人為破壞和丟失資料。家用機一般都在家庭環境使用，持續使用時間不會很長，工作環境也相對要比商用機好的多，所以家用機在長時間工作的穩定性不必象商用機要求，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐。在平均無故障工作時間都超過5000小時以上，有些高的達到20000小時以上;在商業環境安全性也是商用機考慮的問題，多數商用機會在軟件甚至硬件上進行數據的加密和，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐可以了解很久之后才入手，這樣你會綜合了解很多知識，這樣是肯定不容易吃虧的，而也有人可能只通過幾個電話就確認了今后幾年要使用的掙錢工具。也許了解一個產品的時間會因。

睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱。控制部分：主要有電源開關，溫度調節鈕，功率選擇鈕等。由，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐年環保節能的政策之下，商用電器顯得尤為突出，一下以國內品牌云廚商用電磁爐為例。　　穩定性跟安全性　　商用機型追求很高的穩定性，其在同等的條件下適應能力強于家用機，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐只有緊靠在料筒表面內側的熱量傳到料筒內，電熱圈外側的熱量大部分散失到空氣中，存在可觀的熱能損失，造成車間高溫悶熱。而高頻加熱系統這樣的問題，感應線圈和料筒之間加，睿灶商用電磁大炒爐|臺式商用電磁爐多少錢-睿灶電磁爐逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。三、測試安全性急停開關功能在工作狀態下緊急停止電磁爐的運作，查看急停開關的靈敏度和操作起來是否順手方便。。