小籠包,皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐、小巧玲瓏,一口一個是早餐,休閑美食中的精品。
小籠包以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始于清代同治,至今已有100多年歷史。形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏;出籠時任取一只放在小碟內,戳破皮子,汁滿一碟,為佳品。
二、華品神灶小吃——無錫小籠包培訓內容
培訓內容
無錫小籠包的制作
培訓課程安排
理論學習:
1. 在實體店內講解開店流程,包括店面的選址、人員配置、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇、采購,口味的變換、匹配等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1. 無錫小籠包原材料,設備的選擇,采購。
2. 無錫小籠包皮凍的制作。
3. 無錫小籠包肉餡的制作。
4. 無錫小籠包面皮的制作。
5. 無錫小籠包的制作。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3—5天左右,視是個人情況而定。
學習價格
1580元,含技術轉讓費、學習期間包吃、材料費、資料費、終身技術升級費等,中途不收任何費用。
特別優惠
1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。
三、技術支持——華品神灶特色小吃培訓
1.專業的老師,教你開店技術,開店方案。
2.切實的指導店面招牌設計。
3.全面的指導個性化菜單設計。
4.合理的店堂布局設計。
5.終身免費技術升級,強大的學員信息數據管理技術支持。
6.強大的后援團隊,在實體店內實際操作,助你更早,更完善圓創業夢。
華品神灶餐飲培訓:歡迎您實地考察,先品嘗滿意后再學習,學習后終身技術免費升級;
學校地址:無錫市北塘區山北石門路36-8號(山北中學旁)
聯系人:王小姐15052241857
常老師:18912391069