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三門峽盧氏縣學習烘焙哪里去,烘你歡心烘焙培訓學校等你,專業的烘焙技術培訓,提供蛋糕,面包,糕點,餅干,裱花,西點,翻糖等多種烘焙技術培訓,學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓!電話:400-138-0379!!!!
蛋(帶殼)1個=60克 蛋(不帶殼)1個=55克 蛋黃1個=20克 蛋白1個=35克 細砂糖1杯=200克 糖粉1杯=130克 細砂糖1杯=180~200克 粗砂糖1杯=200~220克 糖漿1大匙=21克 綿白糖(過篩)1杯=130克 面粉1杯=120克 玉米粉1大匙=12.6克
與夾心丹麥包類似的還有奶油夾心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。 NO.2 堅果圈 健康指數:★★★ 加入黃油的圓圈面包,由于含有一定量脂肪和膽固醇,令健康指數打折扣。但由于面包中加入大量葵花籽或杏仁片等堅果,則增加了膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助抗氧化,提升了健康功效。 NO.3 意大利面包 健康指數:★★★★ 僅僅在面粉中加入一點鹽發酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是較為健康的選擇。口感上較為清淡,不咸不甜。意大利人習慣將這種面包從中間切開,加入一點火腿,就是一個不錯的三明治了。 NO.4 法棍 健康指數:★★★★ 正宗的法棍原料很簡單,只有4種:面粉、水、酵母和鹽,不加入一點油和糖,熱量較低,是很健康的選擇。口感上外皮松脆,內里松軟,往往被作為主食食用。 NO.5 黑麥面包