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　　等到烤盤放入烤爐中烘焙后，你必須馬上設置時間。只是憑自己的感覺來操作的話，很容易就忘記時間了，而且也不精準。所以，你烘焙準備一個聲音響亮的鬧鐘，那么你就不需要讓自己的作品冒險了。 1、問：烤盤放入烤箱中的位置會影響成品嗎？ 　　答：烘焙的時候，盡量讓成品位在烤箱的正中央。讓底盤與成品頂部距離燈管的間隔一樣，這樣受熱比較平均。所以在烤戚風蛋糕時，進烤箱的烤盤就要稍微放低一點，預留一些戚風蛋糕往上膨脹的空間；平時烤歐式面包也是一樣，如果做的面包體積較大，也必須放低一點。吐司的話也是要讓吐司模底部與頂部與燈管的間隔差不多的位置。一般來說烤八個小面包的話，烤盤放在中間就差不多。 　　2、問：為什么太小的烤箱不適合烤西點？ 　　答：因為如果烤箱空間不足，放入烤模之后，溫度就沒有辦法很快的均勻傳導。就例如一鍋沸水，鍋子大的話，沸水量多，假如加入一杯冰水，因為沸水量多，溫度也不會馬上降低。鍋子小的話，加入一杯冰水，因為沸水量少，相對的溫度就會馬上降低。而烤戚風蛋糕最重要的是溫度，如果溫度一下子改變就容易失敗。 　　3、問：有鹽奶油與無鹽奶油有何差別？ 　　答：做蛋糕的時候，烘焙用無鹽奶油，因為蛋糕中配方鹽的份量都會比較少。舉例來說，按蛋糕配方中的奶油份量如果是100g，因為比例的關系，使用有鹽奶油與無鹽奶油差別就很大。太多的鹽會影響成成品的風味，所以做甜點使用無鹽奶油比較好。制作面包的話，奶油的量如果不是很多（30g以下），那么使用有鹽奶油或無鹽奶油就都沒有太大的關系。 　　4、問：動物性鮮奶油與植物性鮮奶油有何不同？

　　烘焙原料店加盟的香味可以使人情緒穩定，且能提高感官的靈敏度，所以在工作的時候，喝上一杯烘焙原料店加盟可以提高工作效率，也更能刺激你烘焙的意愿。 　　聞香瘦身法，就是利用烘焙原料店加盟的香味刺激人的感官，因而在工作的時候，聞一聞烘焙原料店加盟的香味，也能祛除勞累與疲憊，讓自己身心凈爽，頭腦清醒，提高自己的工作效率，喝上一杯烘焙原料店加盟，還能小小地刺激下你烘焙的意愿呢。 　　除此以外，您還能結烘焙動和按摩來達到瘦身效果。由于飲用烘焙原料店加盟后30-40分鐘血液中的脂肪酸濃度會變高，這時配合以適量運動，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘；不搭電梯而走樓梯回辦公室或家；也可以原地做些小的運動，像扭轉伸展上半身，踏腳，收腹等。 　　品茗瘦身法 　　烘焙原料店加盟中的烘焙原料，具有促進脂肪分解的作用，將脂肪釋放在血液中，所以喝烘焙原料店加盟也可以烘焙。一般來說，1天4杯不加糖和奶的烘焙原料店加盟就可以達到理想的烘焙狀況了。腸胃消化不良、胃酸過多、容易失眠的人烘焙不要使用此法。 　　就像古時候的阿拉伯人最早把烘焙原料店加盟豆曬干熬煮后，把汁液當作胃藥來喝，認為可以有助消化。如此美味又有神奇的飲品怎么能錯過，而且和水果搭配更會提高烘焙的成效。 　　香蕉 　　香蕉含有豐富食物纖維、維他命A、鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。對于常便秘、肌膚干燥的女孩而言，這是款又瘦又美的水果！此外，以糖質為主要成分的香蕉，吃了以后可以馬上消化，迅速補充體力。而且香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量卡路里頗低，可別因它甜滋滋的就以為他不利烘焙。 　　菠蘿 　　有沒有聽人家說菠蘿很“利”，一定要在飯后吃才會不傷胃？這說法可是有根據的。因為菠蘿的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷。因此利用吃菠蘿來瘦身，一定要注意時間問題。 　　獼猴桃 　　維他命C超多的獼猴桃，一直是愛美女孩的最愛。至于