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狀的激素物質，包括巧克力。另外，也有各種非處方藥和處方藥以不同的方式治療胃灼熱。咨詢藥劑師或醫生是一個很好的方法，能幫你快速找出哪些藥物更適合你。 　陶瓷烤模 　　它的導熱性能不如金屬烤模，但保溫效果不錯，適合用來烘焙需時較長的蛋糕，或是制作只需表面燒色的飯等。購買時要注意挑選標烤箱專用的陶瓷器皿，一般的陶瓷器皿釉面可能在高溫烘烤中發生變化，產生有害物質。 　　鋁合金烤模 　　它的導熱性能好，而且比較輕巧。為了避免鋁游離到食物中，這種材質的烤模一般會給表面做陽極處理或是硬模處理。陽極烤模質地相對較軟，很怕劃傷，但非常輕巧。而硬膜烤模的質地較硬，表面呈黑色，不易劃傷，而且能更快地導熱，幫助我們縮短烘焙時間。這種材質的烤模用途非常廣泛，幾乎可用來制作所有的烘焙美食。 　　硅膠模 　　相對于其他模具，硅膠模讓脫模不再麻煩，而且能很好地保持烘焙品的完美造型，清洗也更加方便。硅膠模質地柔軟，除了用于烘焙，還可用來制作慕斯、果凍、巧克力、布丁等。 　　玻璃烤模 　　玻璃烤模的導熱速度不如金屬烤模那么快，但是它透明的質地非常漂亮，能為烘焙增添更多樂趣。不過，并非所有的玻璃器皿都適用于烤箱，一定要挑選烤箱專用、厚度足夠厚的玻璃烤模。 　　紙模

　　當你在食用全麥面包或者其他可消化的碳水化合物，大量的葡萄糖在進入你的血液或是儲存在肝臟之前會集聚在你的血液中。血液中的相對葡萄糖水平被稱為是你的血糖水平或者血糖指數，體內各組織細胞活動所需的能量大部分來自葡萄糖，所以血糖必須保持一定的水平才能維持體內各器官和組織的需要。碳水化合物經過消化系統轉化成以葡萄糖為主的單糖進入血液，會被運送到身體的全部細胞中，作為能量的來源。 　　人體的血糖是由烘焙原料店加盟素和胰高血糖素進行調節的，身體感受到血液中血糖的指數變低，就會分泌出胰高血糖素，將肝臟中儲存的葡萄糖釋放進入血液中，讓血糖水平升高。但是，當血液中血糖的水平過高時，烘焙原料店加盟就會分泌出烘焙原料店加盟素，促使血糖儲備在肝臟中或者是進入組織細胞中。 　　碳水化合物和血糖生成指數 　　每一次，復雜的碳水化合物就像糖一樣會被分成不同類型的簡單碳水化合物。這種分類的基礎是假設所有的簡單碳水化合物會比復雜碳水化合物會更大程度上促使你的血糖指數升高。然而，復雜的碳水化合物本身對血糖指數的影響就非常的不一樣。科學家和醫生現在通常使用稱為血糖生成指數的標準來估計一種碳水化合物的影響你的血糖量。葡萄糖水平高的食物所產生的血糖指數也要比葡萄糖水平低的食物所產生的血糖水平要高。血糖生成指數數值表明快餐引發的血糖水平與純葡萄糖是100。美國糖尿病協會指出低糖食物血糖生成指數應達到55 或者更低。全谷物面包的血糖生成指數是 51，低于一般食品的血糖生成指數，屬于低糖食物。因此，全麥面包不僅不會提高血糖水平，還有助于降低體內的血糖水平。