平頂山湛河區(qū)學(xué)習(xí)烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓(xùn)學(xué)校等你，專(zhuān)業(yè)的烘焙技術(shù)培訓(xùn)，提供蛋糕，面包，糕點(diǎn)，餅干，裱花，西點(diǎn)，翻糖等多種烘焙技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)烘焙就到烘你歡心烘焙培訓(xùn)！電話(huà)：400-138-0379！！！！

　　印度煎餅(Naan)是一種加酵母的、烘烤小圓餅。是典型的印度小吃。在西亞、中亞、南亞地區(qū)很受歡迎。 　　英文詞源 　　“Nan”一詞在英語(yǔ)中的出現(xiàn)可追溯到1810年，即威廉·圖克的旅行演講中。此詞源為波斯語(yǔ)nān ，即“面包”的意思。后來(lái)，演變成“naan”的寫(xiě)法并傳到中亞、南亞，他們包括有印度、巴基斯坦、孟加拉和周邊地區(qū)。在這些國(guó)家和地區(qū)，”naan”代表一種烤餅，根據(jù)地區(qū)的口味不同而風(fēng)味各異。”Naan“的拼寫(xiě)首次出現(xiàn)在1979年，后來(lái)成為規(guī)范英語(yǔ)。 　　吃法 　　此種小圓餅要趁熱吃，吃時(shí)烘焙刷上印度酥油或黃油。此烤餅可以當(dāng)做勺子勺取其他食物一起吃，也可以配上填料一起食用：如羊肉烤餅( keema naan )，白沙瓦利納安(Peshawari naan )(內(nèi)夾有葡萄干和堅(jiān)果);在巴基斯坦，Naan還撒上芝麻。Naan也可以裹著蔬菜、豬肉或芝士來(lái)吃。這種吃法，類(lèi)似于快餐食品。也可以蘸取湯汁吃用。 　　在緬甸，Naan有時(shí)會(huì)被當(dāng)作早餐，配以茶或烘焙原料店加盟食用。

巧克力 　　這里有一個(gè)甜蜜的想法：在你下一個(gè)電影夜里，自制一些糖果來(lái)給你家人驚喜。只需要把融化的巧克力混合葡萄干和花生這對(duì)經(jīng)典組合，然后把混合物均勻鋪在烤盤(pán)里，冷卻。一旦糖棒變得結(jié)實(shí)，用一把鋸齒刀將它切成粗糙的長(zhǎng)方形。自制的水果堅(jiān)果糖棒零食就大功告成了。 　　巧克力冰沙 巧克力 　　融合了椰子、巧克力和香蕉的冰涼的泡沫冰沙，這種熱帶風(fēng)情的冰沙是放學(xué)后的烘焙飲料，這種甜品既調(diào)皮又美味，無(wú)可抗拒啊!巧克力塊在攪拌機(jī)里轉(zhuǎn)幾下便可以切成小塊，但是巧克力塊的大小會(huì)根據(jù)你的攪拌機(jī)的力量而有差異。 別以為只有烘焙原材料能影響烘焙食品的營(yíng)養(yǎng)和人體健康，烘焙器具的材質(zhì)也同樣不可忽視。烘焙是一門(mén)化學(xué)課，器具也是，不同的器具搭配不同的食材，在高溫加熱中會(huì)有不同的化學(xué)反應(yīng)，而其中某些器具釋放出來(lái)的化學(xué)物質(zhì)很可能滲透入烘焙食品中而吃的人可以是完全沒(méi)察覺(jué)，不單影響了烘焙食品的味道，更重要是有可能危害人們的健康。下面，列出不同器具材質(zhì)的優(yōu)缺點(diǎn)以便大家在烹飪或烘焙時(shí)真確地選擇適合的器具。 烘焙器具影響食物營(yíng)養(yǎng)和健康？ 　　通過(guò)添加營(yíng)養(yǎng)的食物，你選擇的烤盤(pán)材質(zhì)會(huì)影響食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在烘烤或烹飪中會(huì)自然而然地?fù)p耗營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的損失增加。 　　此外，一些烘焙器具使食物的天然味道和香氣更加強(qiáng)烈，反過(guò)來(lái)，可以使食品更開(kāi)胃——或更少。如此說(shuō)明，烘烤器具和烹飪器具對(duì)你的食物