南陽內鄉縣學習烘焙哪里去，烘你歡心烘焙培訓學校等你，專業的烘焙技術培訓，提供蛋糕，面包，糕點，餅干，裱花，西點，翻糖等多種烘焙技術培訓，學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓！電話：400-138-0379?。。?！

友情提示：很多人抱怨使用吉利丁后感覺有腥味，很可能是因為你購買的吉利丁質量不好。好的吉利丁做出來的西點是沒有異味的。

籽莧菜籽的英文名稱是amaranth，在希臘語中意味著“永恒”。事實上，這種細小的植物種子確實是有一些歷史年頭了，在美國南部和墨西哥的古文明中，莧菜籽是一種重要的食物來源。在復興時期，莧菜籽被認為是一種具有高營養價值的無麩質谷物。無麩質飲食是近些年來非常流行的一種飲食方式，下面來看看無麩質食品中使用莧菜籽的十個理由吧! 　　1. 與其它的無麩質谷物相比，莧菜籽含有更多的蛋白質。莧菜籽中所含有的蛋白質含量比同等分量中小麥中含有的蛋白質還要多。一杯莧菜籽含有28.1克蛋白質，而燕麥緊隨其后，含有26.3克蛋白質。相比較而言，一杯白大米只含有13.1克蛋白質。 　　2. 莧菜籽是賴氨酸和一種重要的氨基酸的良好來源。大多數的谷物都是含有較低含量的賴氨酸，從而導致其中所含有的蛋白質品質有所下降。但是，莧菜籽中賴氨酸的含量要高于其他的谷物。食品科學家曾對莧菜籽中所富含的蛋白質做過研究，事實上，莧菜籽中所含有的蛋白質可以與牛奶中所含有的蛋白質營養價值相提并論。這也就意味著，莧菜籽含有人體必需的賴氨酸，能夠幫助腸道更好的吸收營養。 　　3. 莧菜籽中所含有的蛋白質的另一個優勢是，其中所含有的主要蛋白質是“白蛋白”和“球蛋白”。相比較白蛋白和球蛋白而言，在小麥中的主要蛋白質是被稱為“醇”，被視為不可溶性和消化的。莧菜籽中所含有蛋白質的數量和類型都使其成為了優良蛋白質的植物來源。