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　　1. Pinks Mammoth 　　Pinks Mammoth是一種巨大的香甜番荔枝。Pink先生將番荔枝引進了澳大利亞并將其取名為Pinks Mammoth。香甜誘人的味道使其紅遍全球。Pinks Mammoth非常巨大，能產出重3千克的果實。另外，Pinks Mammoth因其幾乎沒有籽而倍受歡迎。 　　2. African Pride 　　African Pride是一棵高達10英寸的樹。它產出的番荔枝皮厚、呈心形。但是，這種心形的番荔枝比Pinks Mammoth多籽，產量更高。由于這種番荔枝屬于早熟水果，因此，普遍受人們歡迎。African Pride約重500——800克。它大多數用于制作沙拉以及其他開胃菜。 　　3. Late Gold 　　Late Gold是一種帶有薄皮的金銅色番荔枝。這種番荔枝較為罕有，主要生長在北部河流區域。 　　4. Geffner 　　Geffner是一種以色列品種的番荔枝。它的味道非常香甜。 　　5. Hilary White 　　Hilary White的果皮相對較滑，大小也很均勻。它的味道與其他品種的番荔枝相似。 　　番荔枝對健康的好處 　　1. 增加體重

　　在將所有配料混合之前，烘焙先將干性配料和濕性配料分別混合均勻以后，再將兩類配料混合一起。當蛋糕配料混合在一起后，只要拌勻面糊即可，不要過度地進行攪拌。因為面粉中含有麩質，這是一種強有力、有彈性的蛋白質，當面粉拌濕以后就會形成。這種蛋白質可以提供蛋糕支撐的網狀結構，攪拌得越久就會形成越多的面筋蛋白。蛋糕組織結構中多余的面筋蛋白在烘焙的時候就會破裂，導致烘焙出來的蛋糕出現很多氣孔。面筋過多還會對蛋糕的口感產生影響，蛋糕會變得粗糙、難嚼。此外，烘焙先將干性配料過篩，這樣也可以使蛋糕的質地變得更加蓬松。 　　一旦蛋糕面糊放入烤箱以后，你就沒有機會再去避免氣泡過多的現象了。如果你做好的蛋糕有很多氣泡，你還是可以用其他的方法進行補救的。只要你烤出來的蛋糕不是干燥的、破裂的，就可以在蛋糕的表面裹上一層奶油或者奶有糖霜。這樣既裝飾了蛋糕，又可以讓蛋糕變得更加美味。或者你也可以將蛋糕弄成一小塊塊的，裹上一層奶油。 對于蛋糕店的師傅來說，用巧克力作裝飾有時可能會令人生畏，但用巧克力刨花和薄片來裝點卻是很容易的，因為制作它們很簡單，沒有融化巧克力漿的麻煩。如何制作出精美的蛋糕裝飾？以下是小編搜集的幾個小妙招教你如何掌握蛋糕的裝飾。 　　1、巧克力刨花制作