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焦作中站區學習烘焙哪里去,烘你歡心烘焙培訓學校等你,專業的烘焙技術培訓,提供蛋糕,面包,糕點,餅干,裱花,西點,翻糖等多種烘焙技術培訓,學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓!電話:400-138-0379!!!!
每一個行業領域內,都有其固有的消費群體,由數據分析得出。烘焙行業的消費群體多樣,產品營銷就更需要具象化。那么烘焙行業的目標消費群體有哪些呢?來看看這家蛋糕房是怎么分的吧! 1、企事業上班族: 據調查上班族主要以速食為主,面包自然是他們早餐的不二之選。上班族工資比較穩定,商品價格的變動,對他們需求彈性較低,因此,上班族這部分消費群體可作為蛋糕店的固定消費者。此消費群體由于工作的壓力較大,因此用休閑娛樂來緩解壓力就很重要,特色服務DIY蛋糕制作就是一個很好的解壓方式哦。 2、高校的在校學生: 在校大學生思想新潮,喜歡追新逐異,與此同時,烘焙是一直是大學生的追求,那么有機蔬菜蛋糕、水果蛋糕就很適合他們的口味。 3、喜愛浪漫的小情侶: 情侶必定逃不開浪漫一說,心意成為贏取女孩芳心的主要籌碼。所以在一些節日里男孩們送什么樣的禮物給女朋友成了他們頭疼的事。這就是一大潛在需求,所以我們除了DIY蛋糕,本蛋糕店還推出 DIY巧克力和DIY餅干,可作為一些小情侶在一些節日里制作來當作禮物相贈。
另一個版本 上個世紀法國有許多農場,農場主都是當地特別有權勢的人。 在法國北部的一個大農場里,農場主的女兒看上了一名替主人放牧的小伙子,但是很快,他們甜蜜的愛情被父親發現,并責令把那名小伙子趕出農場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親,最后,農場主出了個題目,要他們把“牛奶裝到蛋里面”。如果他們在三天內做到,就允許他們在一起,否則,小伙子將被發配到很遠很遠的法國南部。 聰明的小伙子和姑娘在糕點房里做出了一種大家都沒見過的點心——外面和雞蛋殼一樣酥脆,并且有著雞蛋的色澤,而且主要的原料也是雞蛋,里面的餡料是結了凍的牛奶。 獨特的點心贏得了農場主的認可,后來女孩和小伙子成為甜蜜的夫妻,并在法國北部開了一個又一個售賣甜蜜和愛心的小店。 小伙子名字的烘焙個發音是“孢”姑娘名字的最后一個發音是“芙”,因此,他們發明的小點心就被取名叫“泡芙”。 海鹽是通過海水蒸發結晶產的鹽。海鹽的主要成分是氯化鈉,還含有鐵、鎂、硫、碘等微量元素。與從陸地開采的精制鹽不同的是,海鹽不含有抗結塊成分。海鹽的純度更高,并且含有更多礦物質營養元素。因為海鹽營養豐富且味道濃,所以也被面包師用來制作一些特別風味的面包或者甜點。 海鹽