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白玩，絕對爽。電動的呢，國產大路貨基本一百以下，一百以下的可以認為沒區別，買便宜的就是了，同樣價格的買標稱功率大的，同樣功率的買打蛋頭材質是304或者看著比較粗的。壞了就扔了吧，國產的電動打蛋器其實說是耗材也不為過。若是舍得出跟烤箱差不多的價格可以考慮飛利浦，松下或者建伍，效果不見得驚艷，但至少發熱控制比國產好，不至于很快就掛了，用個三四年壓力應該還是不大的。 　　3. 量杯 　　你可能需要個，不過沒有也無所謂，用稱稱就可以了。然后就是面粉，高筋粉低筋粉玉米淀粉烘焙原料店加盟母糖粉啥的， 你烤之前總得知道要用什么缺啥買啥就是了。 　　4. 最后就是些耗材了，油紙，當然錫紙也可以。還有就是各式模具，烤餅干的話，不用模具也無所謂，有可能要用裱花袋，但是沒有也一樣烤，反正不是拿出去賣的，好吃就得了 稀奶油變黃油的過程 　　稀奶油含有大約40%的脂肪和大約60%的水分，這些脂肪也是以脂肪球的形式分散在水中。脂肪球被外表面的膜分隔著，因而彼此不能聚合。而脂肪球周圍則被連續的水包圍。于是我們說這是水包油。這時候，如果我們對稀奶油施加一個機械外力，破壞掉包圍著脂肪球的膜，則可以讓本來彼此孤立的脂肪球團結在一起。如果我們同時再保持一個較低的溫度，讓脂肪凝固(牛乳脂的凝固點在30攝氏度左右)，則多余的水分就會與脂肪分離。慢慢地，凝固的脂肪小顆粒則互相粘在一起，形成一大坨。這時候，剩下的少量的水分則以小液滴的形式分散在了脂肪中，水包油的局面逆轉成了油包水，稀奶油就變成黃油了。 　　在實際的生產過程中，通常會先對稀奶油進行巴氏消毒，一方面消滅其中的微生物，保證均一的產品質量，另一方面也可以讓其中的脂肪酶和氧化還原酶失活，從而限制它們對乳脂的分解和氧化作用。然后，還要在稀奶油中接種特定的乳酸菌，以發酵產生黃油特有的風味物質。之后再對稀奶油進行激烈的攪打，從而完成從水包油到油包水的反相過程。最后，則是通過緩慢柔和的攪拌，讓不成型

　　番荔枝含有復合維生素B。它能控制大腦神經質的化學成分，從而緩解大腦壓力、緊張感和沮喪感。番荔枝還能預防帕金森病。100克番荔枝含有0.6克維生素B6。這一數值已經達到維生素B6日需攝入值的20%。 　　6. 保護牙齒 　　番荔枝的果皮有助于緩解牙痛。 　　7. 預防貧血癥 　　由于番荔枝富含鐵元素，因此番荔枝對治療貧血癥非常有效。另外，這種水果能治療嘔吐、通風以及補充維生素B6。 　　8. 保護視力 　　番荔枝含有核黃素以及維生素C，能有效防止自由基損壞，從而維持好視力。 　　9. 降低患關節炎的幾率 　　番荔枝富含鎂元素，能維持人體水分均衡，并消除關節的酸性，從而減少患風濕病和關節炎的幾率。定期吃番荔枝能緩解肌肉酸痛。番荔枝還含有鈣，有助于強化骨骼。