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新鄉延津縣烘焙未來的前景非常可觀。烘你歡心烘焙培訓學校等你,專業的烘焙技術培訓,完備的學習設備,資深的老師教學。提供蛋糕,面包,糕點,餅干,裱花,西點,翻糖等多種烘焙技術培訓,學習烘焙就到烘你歡心烘焙培訓!我們還有烘焙原料的加盟。電話:400-138-0379!
就可以直接食用。做好的蔓越莓要放在干凈的密封容器中,放入冰箱保存。喜好其他味道蔓越莓醬的人,還可以嘗試下橘味蔓越莓醬、傳統蔓越莓醬等其他的食譜。 2. 用來做早餐 早餐是一天中最重要的一餐,一頓健康、美味的早餐能夠喚醒你休眠的身體,讓你在新的一天充滿精神和能力。蔓越莓椰子奶昔就是最適合用來為身體提供能量的一種早餐飲料。或者你也可以用自制的蔓越莓南瓜面包搭配茶或者烘焙原料店加盟,來作為一天美好的開始。或者,你可以試試用南瓜薄煎餅和蔓越莓楓糖糖漿相搭配,甜味和酸味恰到好處地中和在一起,不斷刺激著你的味蕾。 3. 放在沙拉中 沙拉是一種非常營養健康的飲食方式,可以說最大程度地保留了原料的營養。蔓越莓也是制作沙拉的絕妙配料,不僅可以讓沙拉的色彩變得更加的鮮艷,還可以讓其口感變得更加豐富。你可以用蘋果醋來搭配蘋果蔓越莓芝麻菜茴香沙拉。芝麻菜的香味、蔓越莓的酸味和茴香的獨特味道能夠很好的搭配酸甜可口的蘋果醋,在配上一些酸奶,簡直是讓人欲罷不能。沙拉的制作非常簡單,先將6杯的芝麻菜和1個茴香切碎放入碗中。再將一個大的蘋果切碎,放入碗中,加入四分之一杯的蔓越莓干。然后,將三湯匙的蘋果醋和兩湯匙的蜂蜜、三分之一杯的橄欖油、一小撮粗鹽和胡椒粉放入沙拉中,攪拌均勻即可食用。 4. 搭配全谷物食品 我們都知道,全谷物食品是對身體非常有益的食品。但是一般來說,全谷物食品的口感都不是太好。所以需要搭配一些水果來食用,新鮮的蔓越莓就可以讓全谷物食品的味道變得更豐富。你可以用蔓越莓醬搭配全谷物面包來吃,或者是用新鮮的蔓越莓搭配全谷物麥片。 5. 用來制作甜點 蔓越莓味道酸甜可口,非常適合用來制作各種甜點。如果用蔓越莓制作水果餡餅的話,烘焙用燕麥做餡餅外殼,這樣制作出來的水果餡餅比用面團做外殼的水果餡餅要更加健康、營養。首先,烤箱預熱至400攝氏度。在一個碗里,加入兩個切碎的梨子、兩個切碎蘋果、兩杯新鮮蔓越莓、四分之一杯細砂糖、兩茶匙橘子汁、一茶匙新鮮橘子皮屑、一茶匙肉桂粉、二分之一茶匙多香果香料粉、一小撮鹽、一湯匙鷹嘴豆粉和一茶匙香草香精攪拌均勻。
巧克力刨花,巧克力薄片和花葉在裝飾蛋糕時總是給人留下深刻美好的印象。巧克力刨花的制作只需要一塊大而厚的烘焙用的巧克力和一把鋒利的削果菜皮的烘焙。用烘焙從大塊的巧克力上刮下巧克力薄片就得到卷曲的刨花。如果想讓巧克力塊稍微加熱而便于削刮,可以用手掌在巧克力塊的表面輕輕擦拭幾次。烘焙選用厚型的大塊烘焙巧克力,而不是薄的糖果類的巧克力。 如果想做大的刨花和薄片,就需融化巧克力,然后澆薄薄一層在一個大理石板或完全清潔的金屬烘烤盤的背面。等到巧克力剛開始固化,但還沒有完全變硬時,用薄烘焙,或刮鏟馬上將其鏟離板子。想要的刨花和薄片越大,所需的工具就相應大些。需經過多次實驗才能完全掌握完整鏟離巧克力刨花和薄片的技巧。 2、巧克力葉片制作 可以用這些巧克力做的葉片堆放在蛋糕上,或巧妙地分散或有意識地擺放在蛋糕上的某個固定位置。 自制巧克力葉片:取烘焙干凈的葉子(像玫瑰葉子),把融化的巧克力精心刷到葉子上。然后讓巧克力冷卻直到完全固化,輕輕把葉子從巧克力上剝離開。高級點心師通常會在制作巧克力葉片前才融化巧克力,這樣會使作出的葉片更硬更穩定。 可把巧克力葉片擺放在巧克力做成的玫瑰花周圍。 3、花和其它造型