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雜糧面包 1、將所有的原料攪拌在一起，揉成均勻的面團(tuán)，開始一次發(fā)酵； 2、一次發(fā)酵后，分割，滾圓，餳25分鐘； 3、重新排氣，滾圓，放在烤盤上，準(zhǔn)備二次發(fā)酵； 4、二次發(fā)酵結(jié)束后，在表面噴水，沾上燕麥和白芝麻； 5、烤箱220°預(yù)熱，噴水，烤20分鐘即可。