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雨水時節,人的脾胃容易虛弱,此時應多食湯粥以滋養脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負擔,山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當的做成藥膳還能滋補強身。如可根據初春時節肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發陽氣之藥材。脾胃虛弱的人應避免進食餅干等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化,還可能給胃黏膜造成損傷。另外,老年人脾胃功能不好,此時應以流食和松軟的食物為主,這類食物可以促進人體對營養的吸收。最后,晚餐要盡量少吃,因為如果晚餐過量,則可能造成的,還會影響睡眠,“胃不合則臥不安”說的就是這個道理。不吃辣,放雨水時節,空氣濕度增加,但氣溫仍然很低。
人們都知道一年要分四季,但是秋季也分三期,你知道嗎?按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規律,秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個時期。那么面對秋季的三個時期,我們在人們都知道一年要分四季,但是秋季也分三期,你知道嗎?按照秋季的氣候變化與自然界生物的變化規律,秋季可分為初秋、中秋、晚秋三個時期。那么面對秋季的三個時期,我們在生活中又該如何來呢?初秋時期初秋,正值草木凋零,氣清風寒之時,其較冷的氣候與炎熱的夏季相比,又使人們多了幾份不適,因此,在夏秋交替之時做好換季的預備工作,是保證安度整個秋季的重要環節。按照學的觀點來看,此時期最為適宜養肝。而在初秋之時養肝的最好方式就是減少辛辣食物的攝入,進食滋補性的食物。
濾汁入大碗,加入白糖調味即成。功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。桂圓紅棗雞蛋湯材料:生姜1兩紅棗3-5粒桂圓2-3粒雞蛋1-2個紅糖適量制作方法:把生姜切絲干炒香后加一碗水,紅棗桂圓同時放入煮開,待紅棗煮爛后放入2個荷包蛋煮熟,起鍋時放入適量紅糖。功效:補氣、、、促進血液循環。此早餐堅持吃,可改善膚色,輸通氣血,使面部白里透紅早晚養胃粥材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據個人口味調味后早晚食用。功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性。早餐搭配要合理早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。