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辟谷，斷五谷，通過在一段時間內不吃五谷，通過煉氣運氣，養心，服氣、導引、動功、坐功、吞津等道家方法的練習，讓五臟六腑休生養息，達到排除體內積穢，代謝系統，凈化血液的目的，從而改善人體內環境，提升自身和自愈力

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過于肥胖的中老年人也應減重，方法是：多吃果蔬、魔芋等低能量食物；少吃糖果類及含糖飲料等高能量食物；多喝綠豆、玉米等雜糧粥；適

健身是一個近幾年新起的詞語，這幾年，健身房已經遍布了每一座城市。這說明人們的健身意識的飛速進步。健身不僅是為了一個健康的身體，還是為了一個好。不光男性，不性也開始熱衷于練出帶著適當肌肉的身體。肌肉不僅是力量的象征，還象征著健康生活的態度。大家都知道練出一身令人滿意的肌肉是多么困難，需要付出極大的努力。但是，有很多人以為練出合適肌肉之后就可以歇息了，就可以不再鍛煉了，其實這是錯誤的做法。肌肉需要不斷的刺激和鞏固，如果你停止了一段時間的鍛煉，那么就很危險了，就要好好摸摸自己的肌肉，看看有沒有消失了。首先你要理解肌肉的形成原理。當人體在運動的時候，身體的肌肉細胞會被撕裂，當肌肉細胞在修復的時候，就會變得比起以前更加的結實。這就是所謂的長肌肉——其實肌肉細胞并不會增長或者缺少，肌肉細胞的數量是固定的，長肌肉長的其實是肌肉細胞的大小。肌肉細胞不是一成不變，變化一次就會之后還會再變第二次。當你停止運動一段時間之后，肌肉細胞就會慢慢地變小，最后你辛苦練出來的肌肉就會消失。因人而異，每個人的肌肉形態不一樣，每個人練出肌肉的時間也不一樣，所以身體恢復原狀所需要的時間同樣不一樣。大部分人在停止運動后幾個月就會看到身上發生顯著變化，一個肌肉明顯中等的健身者，只要開始停止運動健身半年，就會發生巨大的變化，肌肉只剩下淺淺的輪廓，而且不再結實。

我們所耳熟的身體問題諸多，當中都有它們的影子。而辟谷正是應對的有效方法，在一定時間內不進食任何食物，這樣為支撐每日身體所需，體內多余的營養物質就會被重新利用起來，隨著它們一次次被消耗殆盡，身體自然就能重新回到健康的水平線上來。這就是西方著名的“自身溶解學說”，還曾獲得過諾貝爾獎?，F代醫學證明，當大腦處于缺氧的狀態時，人就會昏昏沉沉，思維開始遲鈍。而人處于飽腹狀態時，容易出現這種情況。比如中午或晚上，一旦吃得過飽，人就會很困，很想睡覺。這是因為此時人體需要分配大量的氣血去腸胃消化食物，用于供應到腦部的自然就變少，好的方法就是休息。此時人的工作效率降低，注意力不易集中，思維分散。這就是道家所說“人在吃飯。