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辟谷不是"絕食"，也不只是不食、禁食、斷食等概念

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編成于光緒二十一年至二十三年（1895～1897）間，由譚其文、徐文淵校對，分正、續兩編，共十六卷。王存善（1849～1916），字子展，浙江仁和（今杭州）人，室名寄青霞館。早年隨父至廣東，光緒中署知南海，官虎門同知。一九○○年遷居上海，因善理財而受盛宣懷賞識，曾任家大型工商企業招商局，并擔任漢冶萍公司董事，擢保道員。其家世好藏書，有藏書樓“知悔齋”，藏書達二十余萬卷。生平喜弈，遍搜棋譜，終成《寄青霞館弈選》這一煌煌大卷。刊印于光緒二十一年，凡八卷，收入清代國手對子三百九十局，受四子一百二十四局，共五百一十四局。卷首附有譚其文所撰《弈選諸家小傳》，列入清代名手八十三位，對每人的棋力、棋風、棋藝均作了言簡意賅的評價。

而在農歷上，立春的日期并不固定，大概在每年正月初一前后;此因農歷是一種陰陽歷，日期以月相變化來定，不像節氣那樣只與地球環繞太陽運動有關。以公歷2014年為例，立春在農歷正月初03，該時太陽位于黃經315°。4.立春的食材應該吃什么：宜食具有補氣作用的，如黨參、太子參、山藥、刺五加、白術、蓮子、白扁豆、大棗、甘草等多食黃豆、芝麻、花生、核桃、雞蛋、魚類、牛肉、雞肉、兔肉、豆制品、胡蘿卜、菜花、小麥、蕎麥、薏米、玉米、橘子、金橘等。適當多吃辛甘發散之品，如蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜、不僅能祛散陰寒、助春陽升發，而且其中所含的堿成分，還具有殺菌防病的功效。禁忌吃什么：貝類海鮮等水產品就少吃。因為這類食物會加重的負擔，使木氣過盛，容易引發急性等。不宜食酸收之味。因為酸味入肝，具收斂作用，不利肝氣的疏泄。不可過食大熱、大辛之品，如羊肉、豬肉、春筍、、附子等，以免耗氣傷陰;不可多食腌制的香椿。補氣升陽，省酸增甘立春時節飲食應以補氣為主。《黃帝內經?素問》中寫道：“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮”。這一時期要注意多吃一些可以補充陽氣的食物，以升發體內陽氣，氣虛癥者更是如此。甘辛食物如韭菜、香菜、大棗、花生、柑橘、蜂蜜等能助春陽，此時可適當多吃，而酸、澀、生冷、油膩之物此時應少吃。另外首烏肝片、人參米肚、燕子海參、赤箭鳳冠等藥膳具有升補之效，可適當選食。紅棗、薏米補氣養血，也很適合春天食用。

辟谷有別于現代人常常提及的節食、少食、不食、限食、斷食、禁食等概念，主要以明天機、地義、人理之后，身心自然處于“氣足不思食”的一種狀態。辟谷是人體自身精氣神提升后的自然現象，是人體隱藏功能的一種開發，是對生命科學中未知領域的探索。在辟谷開始的時候，我們會用特殊的方法打開隱藏在身體的能量進入渠道，同時使胃酸分泌停滯下來。這樣在辟谷期間，能量就可以從另開的渠道直接輸入進去。中國的辟谷術，和斷食完全不是一回事，其方法應該說只有東方中國才是正宗，或者說獨自擁有。辟谷的原理，是辟谷運用特殊的服氣、練養、，能量導引等方法于一體，激發人體潛能，遵循陰陽學說原理，讓身體處于一種陰陽合能量合身心相合的狀態。在能量的作用下。