重慶辟谷養生機構—— 第【36期】查青林辟谷、

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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究竟花草茶有著什么樣的神奇魅力，可以廣受追捧？東方人對于植物的自古就很有研究，因此對于花草茶的接受度較快，可為何就連慣于喝咖啡的美國人、喝紅茶的英國人都改變了習慣，轉而品酌它？花草茶不像一般的茶葉或咖啡，含有、等會讓人上癮的成分。它低單寧，低卡路里，又多含有益成分，因此不用擔心會對身體造成不良的影響。每一種花草茶都有天然的，對于易患及慢痛的人，還能起到緩解和改善的作用。既可回沖又耐泡-這也是花草茶的特色之一，好的花草茶可以回沖很多次。不像茶葉不能久泡。也不像咖啡只能沖泡一次：如果喝不完一直泡著，也不用擔心會有有害的物質分泌。溫和調理身體各項機能-花草茶具有是自古就有證明的，由于花草茶是大自然的產物。

凍頂茶揉成半球形，鐵觀音茶緊結成球狀，香片則切成細條或者碎條。不過，光是看干茶頂多只能看出30%，并不能馬上看出這是好茶或者是壞茶。茶葉由于制作方法不同，茶樹品種有別，采摘標準各異，因而形狀顯得十分豐富多彩，特別是一些細嫩名茶，大多采用手工制作，形態更加五彩繽紛，千姿百態。（1）針形――外形圓直如針，如南京雨花茶、安化松針、君山銀針、白毫銀針等。（2）扁形――外形扁平挺直，如西湖龍井、茅山青峰、安吉白片等。（3）條索形――外形呈條狀稍彎曲，如婺源茗眉、桂平西山茶、徑山茶、廬山云霧等。（4）螺形――外形卷曲似螺，如洞庭碧螺春、臨海蟠毫、普陀佛茶、井岡翠綠等。（5）蘭花形――外形似蘭，如太平猴魁、蘭花茶等。

只是根據揉桶的外徑不同，其投葉量不同。①揉捻開始前，先清理揉盤及揉捅殘余物，檢查各部分螺拴是否松動并緊固。②轉動手輪，開啟揉捅壓蓋，按揉捻機投葉量裝葉，切勿過多或過少，否則影響揉捻質量，③關閉揉桶壓蓋，按揉捻工藝所需時間（烏龍茶約3―4min）和加壓壓力（輕壓0.5min――重壓1min――輕壓0.5min――重壓2min――松壓出茶）進行揉捻。④揉捻完后，開啟茶門閂，讓揉桶繼續運轉數轉，待茶葉落出茶門后，停機旋啟揉蓋，清掃殘留茶葉，最后關閉出茶門進入下一次作業。6cwR―30型臺灣鍋式揉捻機，引進臺灣先進技術，加壓載荷通過揉蓋直接施加在茶葉上，茶葉自始至終都受到利于揉捻成條的壓力，加壓裝置是通過裝有彈簧的手柄進行加壓的。