鄭州辟谷—【19-25日】劉海榮辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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基本上，儲存綠茶必須：防曬、防潮、防氣味。在浙江一帶，珍貴的雨前茶（谷雨前采摘的茶葉〕與明前茶（清明節前采摘的茶葉〕都收在石灰中。原因是石灰干燥，能吸收潮氣，不使茶葉受潮。要不然，上好的春茶一到仲夏便要色香味俱變了。新加坡四季皆夏日炎炎，潮氣又重，不發酵茶在此最難耐久。幾個月內，茶葉便會開始便黃，接著轉褐。一年之后，便逐漸發黑。質地，自然也遭受破壞了。如果茶葉數量不多，估計在幾個月內便會用完，只需置于蔭涼通風之處便可。當然，儲存器必須密封，免受異味熏染。儲存器最好是錫罐，以免受日曬。市面上出售高檔茶葉時附帶的紙皮質茶罐、茶盒也可用。只是，茶罐里頭包茶葉的錫紙包必須保留，茶葉才會更耐收。最忌用裝咖啡精用的玻璃罐。

葉中到底有哪些營養成分、究竟能否起到作用、怎么喝才能發揮效果呢？本期，我們請國內茶葉專家來解答這些大家最關心的問題。是茶葉的主要功效中國預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授從事茶葉營養與功效研究已有幾十年，是國內的茶葉專家。他告訴記者，目前茶葉比較確切的健康功效有預癥（包括肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等）、調節血脂、降低、增強免疫功能、防止吸煙損傷等。“喝茶可對因吸煙造成損傷的DNA進行修復，且效果非常好，這是我們通過人體實驗得出的結論。

典雅精巧，作為點綴于案幾的藝術品，更增添品茗的雅趣。他制作的調砂提梁大壺呈紫黑色，雜硇砂土，泛出星星白點，婉如夜空中的點點繁星，壺身上小下大，重心穩定，是一種古樸雄渾的精品。紫砂壺是陶瓷家族中的驕子，它表里不施釉。據傳蘇東坡設計的一件樹提壺，取以自然的古青樹枝作為壺的把手，配以赭色瓜形壺身，刻上古樸的瓦當和精妙的書法，清雅古樸，色彩對比也相得益彰，被歷代文人雅士視為有實用價值的珍品。紫砂壺的造型有；仿古，光素貨（無花無字），花貨（擬松、竹、梅的自然形象），筋囊（幾何圖案）。藝人們以刀作筆，所創作的書、畫和印融為一體，構成一種古樸清雅的風格。新中國成立后，紫砂壺藝術家有了用武之地。今天，不論是紫砂壺的造型還是質感。