廈門辟谷班—【17-20日】辟谷禪修班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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另有一說，相傳，當年康熙皇帝下江南巡視之際，因水土不服，重病纏身，臥床不起，諸多良醫不能。后來有人獻上一包武夷山的茶葉，請皇帝飲用。不料康熙飲后病就好了。當康熙得知這種功效神奇的茶原系武夷山生產時，當即派人攜一件紅色御袍送往武夷山，披掛在茶樹上，以示恩賜。“大紅袍”由此而得名。武夷山作家王長青先生曾這樣寫道：“紅袍加身，這是皇權的象征，這是封建皇帝才能享有的獨特殊榮；位于九龍窠巖壁上的四棵茶樹能以大紅袍命名，并享有皇帝一樣的殊榮，這在中國茶葉史上堪稱一大奇觀。原本名不見經傳的茶樹，只因皇帝的厚愛和封賜，立即名聲大振，享譽天下，成為的‘茶中’，令天下人推崇備至贊嘆不已”當然，大紅袍的獨特之處還在于它生長在九龍窠深谷之中的巖壁上。

主要在于它內蘊的趨于臻境的實用價值。壺體致密堅硬，不上釉，取天然泥色，泥粒在燒制過程中形成結晶，晶體間有一定空隙，盛茶既不滲漏，又有一定透氣性，用其泡茶既不奪香，又無熟湯味，能很好地保持茶葉的色、香、味。冷熱適應性好，冬天注入沸水或置文火燉燒，均無脹裂。壺體大小適合，一壺握在手中，手感好，既覺溫暖，又不燙手。紫砂壺主要以器型取勝，或仿自然界瓜果花木，蟲魚鳥獸，或以幾何形體造型，方非一式、圓無一相，器型千變萬化。一把好的紫砂壺，往往集哲學思想，茶人精神，自然韻律，書畫藝術一身。廣東潮洲，汕頭和閩南一帶的人有飲工夫茶的嗜好。關于功夫茶名稱由來眾說不一，有的說是因為泡功夫茶的茶葉制作特別費功夫；有的說是因為這種茶味極濃。

曾獲1995年“湘茶杯”金獎、1996年“全國新技術產品交易會”金獎、1998年湖南省“名優茶金牌杯系列評會”金獎、1999年湖南省名優特新農產品博覽會金獎、2001年獲國際茶博覽會金獎。郴州米茶產于郴州五蓋山區。以茶芽沉實如米，有“一升茶重一升米”之說，故名。成品色澤銀光隱翠，外形細嫩勻稱，茸毛緊貼茶芽，香高持久，滋味鮮甜回甘。清嘉慶（1796～1820）撰《郴縣志》：“茶，郴屬均產，以五蓋山為佳焉”。米茶采用清明時未開卷的嫩芽，經攤青、炒茶、清風、烘干等工序制成。沖泡時，熱氣蒸騰，猶如白云一朵，呈線狀裊繞碗盞之上，持續數分鐘始散；茶葉芽尖朝上，上下沉浮，幾起幾落。據說，此茶“體弱未慣飲者僅可半盅。