北京辟谷培訓機構【最佳之選】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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不僅才高不第，反倒落下了品行不好的壞名聲。又相傳溫庭筠在傳舍遇到微行至此的宣宗，因不識為皇帝，曾傲語詰之。筠攪擾場屋后，貶隨州隨縣尉，當了一個小得不能再小的官。后徐商鎮(zhèn)襄陽，辟為巡官，此時溫庭筠已56歲。在襄陽，溫庭筠與皮成式、周繇等交游酬唱。在襄陽呆了幾年時間，徐商詔征赴闕，溫庭筠隨后也離開襄陽，去了江東，此時已經(jīng)61歲了，62歲那年冬回又到了淮南。此時的溫庭筠，雖詩名頗著，但已自潦倒，不檢行跡，與貴胄裴減、令狐高等蒲飲狎昵。當時令狐陶出鎮(zhèn)淮南，溫庭筠因其在位時曾壓制過自己，雖是老相識，也不去看他。后來，溫庭筠因窮迫乞于揚子院，醉而犯夜，竟被巡邏的兵丁打耳光，連牙齒也打折了。他將此訴于令狐陶。

中國茶文化源遠流長，雅俗共賞，從“百姓出門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，到“以茶行道，以茶雅志”，各有人群，各得其所，各得其趣。從俗到雅，反映出人們在飲茶過程中的層次類別。本文試圖借用美國心理學家馬斯洛的需要層次論，對茶文化現(xiàn)象中人的需要結構作一些歸類分析。需要層次論是研究人的需要結構的一種理論，馬斯洛在1943年發(fā)表的《人類動機的理論》一書中提出了需要的5個層次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現(xiàn)需要。在飲茶的人群中，人對茶的需要結構同樣是有層次之分的。根據(jù)人們的飲茶習慣及表現(xiàn)的心態(tài)和需要，我們可以把之歸納為三種需要，即生理的需要、社交與尊重的需要、求真的需要。三個層次按照人群的比例。

容易一部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為“菜茶”。云南大部分地區(qū)屬于高原，沸水溫度低于沿海、平原地區(qū)。如昆明的沸水溫度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數(shù)熟茶，對于青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。沖泡時間的掌握，是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準確。如前所述，由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。