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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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肥水管理：選用腐蝕的廄肥、堆肥、綠肥、餅肥等，提倡年施一次有機肥料，以農家肥為主，以提高幼齡茶樹的長勢，從而提高茶樹抗病蟲害的能力，增強葉綠素，葉片肥厚，提高茶葉品質，施用有機肥料不僅能為茶樹提供全面的營養，而且肥效期長，可增加或更新土壤要機質，促進微生物繁殖，改善土壤的有化性質和生物活性，輔以化學肥料如復合肥料，尿素等，宜采取薄肥勤施的施肥原則，每2個月撒施一次復合肥料與尿素(比例為1搭配)，又根據幼齡茶樹對磷鉀肥需要較多的特點，三要素比例：1D2年生為1，3D4年生為1，施肥的數量1D2年生每畝純氮2D5公斤，2D3年生每畝純氮5D7公斤，3D4年生畝施純氮7D10公斤。

特別是綠茶。因為特級綠茶價錢偏高，茶葉批發市場和小茶葉店因成本的緣故都較少經營，好茶多數被大的茶莊和茶葉公司收購。以下由愛茶網收集整理，來源于網絡：塔勒干茶――裕固語譯音，亦作“酥油炒面奶茶”，是裕固族中最普遍的飲食之一。其加工方法簡單方便。原料主要有奶茶、炒面和酥油。奶茶用伏茶(磚茶)熬成，炒面多為青稞面。熬茶時要放草果、生姜、食鹽等調料，酥油則直接放在碗內炒面中，再倒入滾燙的奶茶，喝時用一根筷子慢慢攪拌，喝一點，攪起一點，不斷添茶，直到炒面喝完為止，一般要持續幾個小時。喝茶時還可加作料如奶皮、曲拉、沙棗等。主食多為饅頭、燒殼子。炒面茶既可作副食也可作主食，裕固人一般在早晨和晚上喝茶，也有的人家則一日三餐都喝茶。有時在正餐之外，還要喝茶。每逢家中有客來訪，一般先用炒面奶茶招待客人。

經過殺青、揉捻、、提毫、烘焙、揀剔六道工序精制。造型獨特，外形扁曲成龍蝦狀，銀毫滿枝，色澤翠綠。沖泡后，茶條彼起此伏。似龍蝦戲水。其內質芬芳馥郁，茶液碧綠明凈，滋味甘爽醇美，葉底嫩綠光潔。飲之芳香留舌，醒腦爽身。龍蝦花茶自一九八一年問世以來，連續多年被評為湘西自治州。湖南省優質產品之一，獲省名優產品證書。一九八四年被評為湖南省茶葉優質產品第一名。一九八五年參加全國名茶展評，評選為全國十六個優質名茶之一，榮獲農牧漁業部優質產品名茶金杯獎。一九八八年五月，在湖南省評選“五名”活動中，榮獲名茶金杯獎。一九八八年十月，在北京參加全國首屆食品博覽會評選，榮獲國家銀質獎。本品在包裝上采用銀灰色硬殼盒小包裝。