天津辟谷課程——【全國開班】品質卓越

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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滋味濃厚甘爽，品質好。夏暑期間，氣溫較高，茶樹生長迅速，體內碳代謝旺盛，有利于茶多酚的積累。特別在高溫條件下，茶鮮葉中酯型兒茶素、花青素及青嗅味物質增加，能形成烏龍茶良好香氣的萜烯類物質及具有優雅香氣的紫羅酮等明顯減少。所以夏暑季節所產烏龍茶香氣低淡，滋味苦澀，品質較差。秋季天高氣爽，晝夜溫差大，特別有利于花果香型的芳香物質的形成與積累。如苯乙醛、苯乙醇含量增加，所以秋季所制烏龍茶，香氣尤為高銳持久，也就是人們常說的“秋香顯露”。但秋季茶鮮葉中，構成茶滋味的內含物質，明顯少于春茶，因而秋季烏龍茶常表現滋味較淡薄，不耐沖泡之特點，這是其品質不如春茶的原因所在。另也有如鳳凰單樅的雪片，在冬季采摘制成。

并經過嚴格檢疫。種植規格：株距，單行植大葉種40~50厘米，中種30~40厘米；種22~33厘米；小行距，雙行植33~43厘米，多行植23~28厘米。每穴（叢）定值株數：大葉種１~２株，中種２~３株。種植適期以秋植（霜降前后）和春植（雨水前后）為宜。種植前起苗要盡量帶土移栽，減少損傷根系。種植時先按行株距劃線或拉繩確定種植穴位，穴位深寬20~25厘米，施足豆餅、菜子餅類粒狀肥拌火煉燒土為基肥，每畝150~200公斤，然后種植。種植時注意根系伸展，不接觸基肥，茶苗要垂直，株行距要準確，整齊美觀，填土至原育苗泥土處，填土后要壓實，壓實后于茶株四周覆蓋一層草，淋足定根水。在茶苗種植的同時種植茶園遮陰樹、防風林帶、隔離林帶、路溝兩旁植樹和山上的造林、房前屋后的美化等。

天冷，來一鍋熱氣騰騰的沙茶牛肉鍋嘗暖暖身子。秋季已經到來，冬天還會遠嗎？天氣漸漸轉冷，氣溫也在降低，冬天的氣息正在逼近面對冷空氣的來臨，我們不妨做鍋熱騰騰的火鍋來為自己的身體保溫吧。下面就給大家介紹下這款牛肉鍋的做法~~材料：牛肉(牛)500克，芹菜2顆，粗粉絲適量。調料：沙茶醬60克，生抽10克，雞蛋1個，白糖10克，高湯各適量。做法：牛肉洗凈切片，加上5克白糖，雞蛋腌約15分鐘。芹菜去葉洗凈切段，粉絲溫水泡軟，撈起瀝干。鍋放到火上燒熱，放適量油。牛肉片滑油撈起瀝干油。鍋內留余油，爆香沙茶醬，加入生抽，剩余白糖，高湯(可以用水代替)煮沸，小火煮約10分鐘。然后把湯轉到砂鍋內，放入牛肉片。芹菜，粉絲，小火煮熟即可。香味超級濃郁，特別特別地好吃！你還在猶豫什么呢？