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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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為了實現求真的需要，飲茶者注重茶的沖泡之法，以不奪茶之真香，不損茶之真味；品茶的時候是“含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之”（清，袁枚語），慢慢地咀嚼，細細地玩味，達到領悟茶的“香、清、甘、活”等美妙的韻味。品茗是一種境界。茶是大自然賜予人類的菁華，品茗是人與自然的對話。據專家考證，中唐以后，茶圣陸羽的《茶經》一出，大行于世，從此“茶”字就是完全的今體字，沿用至今。“茶”字本身及其悠久的歷史就讓人想象暗示著的原理，如果把它上下拆開，就是“草”“木”“人”的組合，人與自然在“茶”字中渾然一體。無論從文字結構上還是物質形態上，茶都意味著抱樸含真、返璞歸真。茶道精神、“茶禪一味”說到底就是為了求真，是對人生真諦的求證求解。

風味別具一格，產品遠銷杭州、溫州、江西、湖南、湖北、上海、北京等地，深受社會各界好評。二水車糍粑糍粑是用熟糯米攪拌成泥制作而成，是中國南方一些地區流行的美食，人們習慣于在春節前制作，象征豐收、喜慶和團圓，是過年必備之品。糍粑排骨是一道帶有濃郁鄉土風味的新菜色，柔軟的糍粑包裹著酥爛入味的排骨，再油炸至金黃，入口松化內里軟滑，帶有排骨肉汁，口感非常豐富。逢春節來臨，農歷臘月末，家家都要打糯米糍粑。據鄉土志載：“糯米飯就石槽中杵如泥，壓成團形，形如滿月。大者直徑1尺5，尋常者約4寸許，3至8分厚不等”糯米曬干了，洗凈了，放進木甑，上了氣蒸。蒸到九分熟的時候，起鍋，兩個人提了甑把，疾步走進院落，兜頭倒進一個巨大的石臼里。

并經過嚴格檢疫。種植規格：株距，單行植大葉種40~50厘米，中種30~40厘米；種22~33厘米；小行距，雙行植33~43厘米，多行植23~28厘米。每穴（叢）定值株數：大葉種１~２株，中種２~３株。種植適期以秋植（霜降前后）和春植（雨水前后）為宜。種植前起苗要盡量帶土移栽，減少損傷根系。種植時先按行株距劃線或拉繩確定種植穴位，穴位深寬20~25厘米，施足豆餅、菜子餅類粒狀肥拌火煉燒土為基肥，每畝150~200公斤，然后種植。種植時注意根系伸展，不接觸基肥，茶苗要垂直，株行距要準確，整齊美觀，填土至原育苗泥土處，填土后要壓實，壓實后于茶株四周覆蓋一層草，淋足定根水。在茶苗種植的同時種植茶園遮陰樹、防風林帶、隔離林帶、路溝兩旁植樹和山上的造林、房前屋后的美化等。