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河南鄭州辟谷開班時間——【全國開班】
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區別,因人而異。它的區分在哪里?就是經由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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春季烏龍茶采制季節,常遇陰雨連綿的大氣,這對優質烏龍茶品質形成會產生極大的影響。特別連續的陰雨天氣,鮮葉水分多,又無法曬青,致使做青“走水消青”困難,內含物質不能正常轉化,從而也就無法形成優質烏龍茶。在一日中,由于鮮葉采摘的時間不同。對烏龍茶品質的形成也有一定影響。早青:上午10時以前采摘的鮮葉,大多帶有露水,其制茶品質較差。上午青:上午10時以后至中午12時以前所采鮮葉。因茶樹經過一段時間的陽光照射,露水已消失,制茶品質優于早晚青。下午青:午后12時至下午4時以前所采下鮮葉,新鮮清爽,具有誘人的清香,又有充分的曬青時間,制茶品質優異。晚青:下午4~5時以后所采鮮葉。因鮮葉下山時間較遲,大多錯過了曬青的最佳時機。不能利用陽光曬青萎凋,制茶品質也欠佳,但優于早青。總之,制優質烏龍茶,應選擇連續幾天晴朗天氣的午青鮮葉制作。
六安瓜片茶具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。早在唐代,《茶經》就有“廬州六安(茶)”之稱;明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱“六安州之片茶,為茶之”;明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及,日“七碗清風自六安”“陸羽舊經遺上品”,予六安瓜片茶以很高的評價;六安瓜片茶在清朝被列為“貢品”,慈禧太后曾月奉十四兩;大文學家曹雪芹曠世之作《紅樓夢》入竟有80多處提及,特別是“妙玉品茶(六安瓜片茶)”一段,讀來令人蕩氣回腸;到了近代,六安瓜片茶被指定為茶,開國同志前還念嘮著六安瓜片茶,1971年美國前國務卿第一次訪華,六安瓜片茶還作為禮品饋贈給外國友人。可見,六安瓜片茶在中國名茶史上一直占據顯著的位置。六安瓜片茶馳名古今中外,還得惠于其獨特的產地、工藝和品質優勢。
品茶期間,整理茶臺、擦拭桌椅,也讓人以為主人要送客了。注意穿著茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長發、穿乞丐裝等。除了儀表整潔外,還要求舉止莊重得體,落落大方。知客位尊卑如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時針旋轉,由尊到卑,直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律。尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。關于吸煙喝茶嚴禁抽煙。控制言行所談話題,切不可說人是非,道他人長短。亦不宜眉飛,擊節拍案。氣氛安靜為上,方能品出茶之真味。