湖北武漢辟谷功法班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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武夷山的大紅袍可以這么理解：母樹大紅袍和商品大紅袍。母樹大紅袍以其獨特的生長環境與獨特的加工工藝成為中國甚到世界茶王，但其產量極為有限，為了讓更多的人了解大紅袍的獨特韻味，于是就出現了商品大紅袍。商品大紅袍是指用具有一定特色的巖茶進行拼配，武夷巖茶國家標準）。她是大紅袍品牌的一種延伸，是武夷巖茶的一個品牌。拼配大紅袍原料選材把關較高，非正巖產品不可。并且要求選用達到一定品質具有不同特色的茶葉按照最佳口感比例進行。基本達到母樹大紅袍的口感和韻味。從市場角度看：各個品牌的大紅袍特征不完全一致，這主要與大紅袍等級評定的感觀審評標準相關，不同的茶師所注重的口感不同，所以商品大紅袍的口感與韻味有輕重之分。

武夷山的大紅袍可以這么理解：母樹大紅袍和商品大紅袍。母樹大紅袍以其獨特的生長環境與獨特的加工工藝成為中國甚到世界茶王，但其產量極為有限，為了讓更多的人了解大紅袍的獨特韻味，于是就出現了商品大紅袍。商品大紅袍是指用具有一定特色的巖茶進行拼配，武夷巖茶國家標準）。她是大紅袍品牌的一種延伸，是武夷巖茶的一個品牌。拼配大紅袍原料選材把關較高，非正巖產品不可。并且要求選用達到一定品質具有不同特色的茶葉按照最佳口感比例進行。基本達到母樹大紅袍的口感和韻味。從市場角度看：各個品牌的大紅袍特征不完全一致，這主要與大紅袍等級評定的感觀審評標準相關，不同的茶師所注重的口感不同，所以商品大紅袍的口感與韻味有輕重之分。

殺青：在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190～200°C時，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3～5分鐘。揉捻：鍋溫70～75°C，采用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉松緊應適度。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉干度達七成干，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12～15分鐘左右。搓團顯毫：是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團。