湖南長沙辟谷調理班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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飲茶其實也是有季節之分的。針對不同的季節，飲用不同的茶飲才是健康的關鍵。那么怎樣才是對癥飲茶呢？這里收集了一些關于科學飲茶的信息，希望能對大家有所幫助。營養專家梁醫生解釋，古時喝茶就有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法，因此夏季飲用綠茶，不僅可以解渴、消暑，還能、。而對于喜歡冰鎮茶飲料的人、女性和胃寒者，則推薦飲用烏龍茶。梁醫生還提醒說，不同職業、不同需求的人飲用什么茶也有講究，如用腦過多者、者可飲烏龍茶、綠茶、茉莉花茶；體力勞動者適宜飲烏龍茶和紅茶；吸煙喝酒者要多喝綠茶；為降低血脂、防止硬化，可喝烏龍茶和綠茶；者當飲蜂蜜茶。

品嘗龍井茶一般用玻璃杯，加85°C左右的開水沖泡。茶與水的比例要恰當，通常為50(1克茶葉用50毫升水)。沖泡時，應先在杯中倒入1/3的水進行浸泡，等到茶葉散發出淡淡清香后，再沿杯邊倒水至七八分滿。這樣沖泡出來的茶濃淡適中、口感鮮醇、葉色嫩綠。切忌用滾開的水沖泡龍井，它會破壞茶中的葉綠素，使其變黃；茶葉中的茶多酚類營養物質也會在高溫下氧化，使茶湯變黃；很多芳香物質在高溫下容易揮發，使茶的香味減少。熱點推薦：泡茶對水溫有什么要求？另外，飲龍井茶還要注意，不要等水喝干了再添，第一杯茶喝去2/3時，就應該加水飲第二杯，這樣可使茶湯濃度基本保持一致。愛茶網提醒您如何挑選上好的龍井茶：龍井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

將細茶放入茶盅，用95℃開水沖泡，再加放四十粒熏豆；也有的把茶葉和熏豆同時放進茶盅，再沖泡開水，這時候茶葉和熏豆就在盅內隨著茶湯翻浮飄蕩，漸漸沉于盅底，便可品飲。熏豆的烘制是在每年農歷秋分過后，寒露前后，毛豆飽滿而未老之際，選青毛豆肉放在鍋里用開水煮熟，撈掉豆衣，涼干后，攤在鐵絲網的篩子上，用炭火焙烘，火熱忌猛，以文火為宜，并須不斷翻拌篩內烘豆，一般經五個小時左右熏烘，青豆水份蒸發微硬，即成熏豆。此時，色澤碧綠如翡翠，藏于罐內，隔年不壞。熏豆茶，使茶湯綠中呈黃，嫩茶的清香和熏豆的鮮味混為一體，飲了提神，開胃。