浙江杭州3天辟谷班

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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清香型鐵觀音最好品質為：“鮮，銳”具體表現在：鮮：比較肥壯的茶青在做青整個過程中都能體現鮮靈性。它含水量充足，有教大的水壓差，一些氨基酸物質保留多，如茶氨酸，谷氨酸，天門冬氨酸等。茶氨酸有甜味和糖香，谷氨酸有教多的鮮味，丙氨酸有玫瑰花香。在茶梗中含量教多的茶氨酸，可通過行水輸導于安溪鐵觀音茶葉細胞中。在做青過程中，兒茶素經過氨化，形成雙黃烷醇類，無色且溶于水，有一定的鮮味。香：在肥厚的安溪鐵觀音鮮葉中，含有較多的高沸點（200度c）的香氣物質，如芳樟醇、苯乙酮等；較多的橙花叔醇、吲哚，則形成韻香。在低溫的做青中，可保留較多的青葉醇和二甲硫，可呈現新茶香；酶促氧化作用亦使部分蛋白質分解成氨基酸糖類物質經氧化形成不同的氨基酸。

堅果類的零食比較適宜。茶到深夜，當備茶點。安排座位為了配合長幼有序的禮節，盡量安排長輩或客人坐在泡茶人的最左方。原因是這樣一來，斟茶將會按照順序，自左向右，最后到自己，如果將主賓安排的位置不對，則斟茶過程中如先給主客斟茶，則順序將被打亂，從而變的無序。燒水壺蓄水如遇賓客多需要助泡協助燒水壺蓄水時，可以在需要蓄水時適當打開壺蓋示意，避免高聲要水，那樣會使賓客感到尷尬。放置茶壺放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。茶壺擦拭有的茶主人，十分愛惜自己壺，在沖泡中，難免淋壺擦拭，把玩摩挲，甚至多壺齊養，但不知道在自己的舉手投足間，這些多余的動作，已經影響到了客人品茶注意力。同樣道理。

其圖形似國畫中的寫意，取文山地區連綿不斷的茶山為素材，一筆代過，簡略得不能再簡略，卻是妙筆生花，生動自然。當然，并非只有國畫才能展示茶文化，其它的圖形只要切入商品屬性，照樣能體現文化品味。如“張記茶莊”的包裝就匠心獨運，速寫形式的遛鳥人，一系長袍馬褂悠然自得，加上攝影圖形――一盞蓋碗茶，一次一主、遙相呼應，將茶文化的特性從另一角度折射出來。此外，抽象的圖形雖沒有直接的含義，但若運用恰當亦可體現茶文化的特性。如臺灣設計師吳俊忠先生所設計的“梨山茶”系列包裝，采用簡潔的抽象圖形，并與品名的白底色塊產生透疊效果，頗具時代感，又不失空靈之氣。因此，茶葉包裝的圖形設計所采用的形式可不拘一格，關鍵在于能體現其特有的文化性。在包裝設計中，文字是傳達商品信息必不可少的組成部分，好的包裝都十分重視文字的設計，優秀的文字設計不僅能傳達出商品的屬性，更能以其獨特的視覺效果吸引消費者的關注。