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廣東深圳辟谷班
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區別,因人而異。它的區分在哪里?就是經由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶圣陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。在這一千多年的歷史演變過程,西湖龍井茶從無名到有名,從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品,從漢民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。明代,西湖龍井茶開始嶄露頭角,名聲逐漸遠播,開始走出寺院,為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載:“杭郡諸茶,總不及龍井之產,而雨前細芽,取其一旗一,尤為珍品,所產不多,宜其矜貴也”明萬歷年的《杭州府志》有“老龍井,其地產茶,為兩山絕品”之說。萬歷年《錢塘縣志》又記載“茶出龍井者。
以茶湯先在茶盞周圍沾染一圈有水痕者為負。這就要求茶具是黑色的,建窯的兔毫盞,便由此名聲鵲起。宋代文人雅士斗茶,品茶時,用名貴的貢茶,配建窯黑色兔毫茶盞,同其色勝似雪乳的茶湯形成鮮明對比,為品茶、斗茶增添美感的。這一時期,長江下游的宜興紫砂茶具也開始萌芽。蘇東坡在宜興任職時,對紫砂陶情有獨鐘,酷愛提梁壺,至今被稱為“東坡堤梁”;河南禹縣的鈞瓷也改變了以前的單色,燒制多彩的“窯變”倍受人們喜愛;浙江龍泉的茶具則以清奇淡雅,古風純樸的裂紋釉,達到了人們對陶瓷飲茶器皿藝術多樣式、高品位的追求。這種淡雅質樸的茶具韻味融為一體。明清廢團茶、散茶大興。烹煮過程簡單化,甚至直接用沖泡法,因而烹茶器皿亦隨之簡化。
采摘知深處,煙霞羨獨行。幽期山寺遠,野飯石泉清。寂寂燃燈火,相思一磬聲。被稱為“茶神”的陸羽,因為親自在天目山采過茶,知道天目山茶的品質,就把天目山茶葉的情況寫進了他的《茶經》。《於潛縣志》曾轉載過《茶經》上的一段話:“臨安、於潛二縣生天目者,與舒州同。其最佳者,邑中各山皆產,茶出米塢者亦清香”。此處的“舒州”,即安徽省屬的一個古州名,盛產名茶。米塢即藻溪鎮屬的閩塢村,為進西天目山的通道之一。由此可見,當年陸羽是走閩塢嶺去天目山的。天目山龍頭石、獅子巖、倒掛蓮花、龍頭塢一帶,至今有零星分布的老茶樹,野生野長。相傳為天宮御茶園散落茶籽于此,種子發芽,長出了十八棵茶樹,因這地方云霧繚繞,土壤肥沃,茶樹長得郁郁蔥蔥。