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什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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怎樣辨別杭菊和貢菊？貢菊：頭狀花序呈扁圓形或不規則球形，直徑0.8～2.4cm。總苞片4～5層，外層苞片革質，綠色，三角狀卵形，中層卵形，內層長卵形。舌狀花白色或黃白色，管狀花兩性。雌蕊短于雄蕊或等長。主產于安徽黃山歙縣，是全國著名的四大菊花之一，自清朝光緒年間被封為貢品之后，便以“貢菊”相稱，并延用至今，貢菊具有玉瓣，翠蒂，味甜等優良特性，被譽為高級飲料中的佳品，暢銷國內及港奧、東南亞等地區，在我國各城市茶葉店均有出售，銷路非常廣泛。杭菊：頭狀花序呈碟形或扁球形，直徑2.5～5.5cm，常數個相粘連成片狀。總苞片外層三角形，中層卵圓形，內層為基部窄的卵圓形。舌狀花白色或淡黃白色，平展或微折疊。

便于抖，也能使茶葉變扁平，青鍋與輝鍋均要用上。甩：作用是使茶葉從鍋邊上落到鍋底，自然排列整齊，并使發軟的葉片在滾動中包住芽頭。同時，也使手中的茶葉進行里外交換，以及起到整理茶葉條索的作用，使茶葉條索整齊均勻。甩主要用于青鍋。捺：作用是使茶葉光潔、滑潤、扁平。青鍋、輝鍋均要用上。抓：作用是使手中的茶葉里外交換，整理條索，把茶葉抓緊、抓直。抓主要用在輝鍋和低檔茶的青鍋。推：作用是使茶葉光、扁、平，只用于輝鍋。磨：作用比誰更強，使茶葉更加扁平、光滑。磨只用于輝鍋。壓：作用是雙手用力壓扁茶條（右手壓著茶時，則左手壓在右手上；左手壓著茶時，則右手壓在左手上），壓多與磨結合進行，促使茶葉更加扁平、光滑。壓只用于輝鍋。

紫砂全手工壺和半手工壺的區別是什么？全手工壺和半手工壺的區別是什么？對這個問題我的看法是：茶壺不是怎么做，關鍵是最后的結果。不管用的什么方法，怎么做，所做的壺要做出感覺來，這才重要。現在紫砂一廠的通行做法，手工拍打身筒，模子準形。這類做法也就是現在意義上講的手工制作。你現在讓一廠的大多數藝人全手工制作作品，不是不會做，問題是假如真的這樣做了。恐怕大家又會嚷嚷茶壺怎么做到這個樣子了。現在市場對手工藝品的要求太高，簡直是太苛刻了，要的是機械的精度。如口蓋最好是靜配合！對嘴、把的要求也是極致化，毫厘不差。泥料既要求是老法配制，又不可以有一丁點雜點，這可能嗎？說的雖有點過，但目前市場對紫砂的期望存在“誘導誤區”。