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什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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特別是在創(chuàng)造了紅如寶石的“赤金砂”和“暗花”等新工藝后,更加絢麗奪目,逗人喜愛。玻璃茶具玻璃茶具素以它的質(zhì)地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態(tài)各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。玻璃茶杯(或玻璃茶壺)泡茶,尤其是沖泡各類名優(yōu)茶,茶湯的色澤鮮艷,葉芽朵朵在沖泡過程中上下浮動,葉片逐漸舒展亭亭玉立等,一目了然,可以說是一種動態(tài)的藝術(shù)欣賞,別有風(fēng)趣。玻璃茶具價廉物美,最受消費(fèi)者的歡迎。其缺點(diǎn)是玻璃易碎,比陶瓷燙手。不過也有一種經(jīng)特殊加工稱為鋼化玻璃的制品,其牢固度較好,通常在火車上和餐飲業(yè)中使用。金屬茶具金屬茶具是用金、銀、銅、錫制作的茶具,古已有之。尤其是用錫做的貯茶的茶器,具有很大的優(yōu)越性。錫罐貯茶器多制成小口長頸。
逢佛教節(jié)慶大典,或朝廷欽賜丈衣、錫杖時,還要舉行莊嚴(yán)、盛大的"茶儀"。宋代,不少皇帝敕建禪寺,遇朝廷欽賜袈裟、錫杖時的慶典或祈禱會時,往往會舉行盛大的茶宴,以款待賓客。參加茶宴者均為寺院高僧及當(dāng)?shù)厣鐣?。浙江余杭徑山寺?徑山茶宴",以其兼具山林野趣和禪林高韻而聞名于世。徑山寺位于浙江余杭,其地山巒疊嶂,古木參天,流水潺潺,茶林遍野,向以山明、水秀、茶美聞名于世。寺內(nèi)僧眾達(dá)千人以上,享有"江南禪林"的稱譽(yù)。徑山寺的飲茶之風(fēng)極盛,長期以來形成了徑山茶宴的一套固定、講究的儀式:舉辦茶宴時,眾佛門子弟圍坐"茶堂",依茶宴之順序和佛門教儀,依次獻(xiàn)茶、聞香、觀色、嘗味、瀹茶、敘誼。先由住持親自調(diào)沏香茗"佛茶"。
明清罷團(tuán)茶,在中國茶學(xué)史上具有劃時代的意義,它不僅減輕了廣大茶農(nóng)勞役之苦,而且使飲茶的方式,飲茶器皿發(fā)生了根本變化。當(dāng)時,人們對茶、飲茶器皿的愛好與審美,也隨著社會飲茶風(fēng)俗,烹飲方法及陶瓷飲茶器皿不斷演變而發(fā)展。另外,由于飲茶者飲用各類散茶,各類精美陶瓷茶壺就應(yīng)運(yùn)而生。制作出現(xiàn)一個色彩紛呈,數(shù)量空前的時期,紫砂與瓷器相互競爭,發(fā)展迅速。以制壺妙手供春,時大彬等所創(chuàng)造的宜興紫砂壺,在明代中期蓬勃興起,價勝金玉、為人所珍、久盛不衰。除宜興紫砂壺以外,瓷都景德鎮(zhèn)的陶瓷茶具日益向精美的方向發(fā)展,越來越受到人們的喜愛。永樂至宣德年間,景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的甜白茶具最為精美。質(zhì)地堅而細(xì)密,體胎輕薄,造型精巧,馳名中外。