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什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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滇青,云南有悠久歷史的茶葉,是采用大葉種茶樹的鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻后,用太陽曬干而成的優(yōu)質(zhì)曬青茶。它與歷史上經(jīng)過后熟階段(即后發(fā)酵)越陳越香的普洱茶品質(zhì)風(fēng)格各不相同。【分類】歷史上的滇青是按季節(jié)命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品質(zhì)級別。現(xiàn)代的滇青就是選用曬青毛茶未經(jīng)過后熟階段直接篩制而成,分為:春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等級,是云南綠茶中別具一格的優(yōu)秀產(chǎn)品。滇青茶有經(jīng)久耐泡的特點,除可作一般茶葉沖泡飲用外,還宜作烤茶沖泡飲用。【習(xí)俗】云南民族地區(qū),有好飲烤茶的習(xí)慣。烤茶,就是將茶葉放入特制的瓦罐里,然后把它放在火塘上焙烤,邊搖動瓦罐邊焙烤,使茶葉均勻受熱而又不至烤焦,待茶葉烤到黃色后。將沸水沖入瓦罐,即可取茶汁飲用。烤茶又濃又香,頗有提神醒腦和消除疲勞等功效。網(wǎng)友評論:(只顯示10條。評論內(nèi)容只代表網(wǎng)友觀點,與本站立場無關(guān)!
杯又特別小,需花上好長時間一口口品嘗,品茶要磨功夫。還有的說,是因為這種品茶方式極為講究,操作技藝需要有學(xué)問,有功夫等。功夫茶飲茶器皿非常講究,用一般紫砂陶還不行,需要用潮州泥制壺。此地土質(zhì)松軟,所制陶壺更易吸香。功夫茶極濃,茶葉可占容積七分,以浸泡后茶葉漲發(fā),葉至壺頂,方為恰當分量。第一泡的茶,并非飲用,而是直接以茶水沖杯洗盞,稱為“開茶”或“沈茶”。一開始就造成茶的精神氣韻的氣氛。沖二道水,這時不僅茶葉已開漲,而且性味具發(fā),便開始行茶。泡到六次,茶便香發(fā)將盡,最后一巡過后,主人會用竹夾將壺中茶葉夾出,放在一個小盅內(nèi),請客觀賞,稱為“賞茶”。飲茶是一種物質(zhì)活動,更是精神藝術(shù)活動,器具則更重講究。
烏龍茶的產(chǎn)生,還有些傳奇的色彩,據(jù)《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間,在福建省安溪坑鄉(xiāng)南巖村里有一個退隱將軍,也是打獵能手,姓蘇名龍,因他長得黝黑健壯,鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”。一年春天,烏龍腰掛茶簍,身背上山采茶,采到中午,一頭山獐突然從身邊溜過,烏龍舉射擊但負傷的山獐拼命逃向山林中,烏龍也隨后緊追不舍,終于捕獲了獵物,當把山獐背到家時已是掌燈時分,烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味,已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉,已鑲上了紅邊了,并散發(fā)出陣陣清香,當茶葉制好時,滋味格外清香濃厚,全無往日的苦澀之味,并經(jīng)心琢磨與反復(fù)試驗,經(jīng)過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序。終于制出了品質(zhì)優(yōu)異的茶類新品――烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。