廣州辟谷面授班行業領軍者

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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分功夫紅茶、紅碎茶、O.P紅茶三大類。?烏龍茶烏龍茶的品質特微有似紅茶醇甜，又有綠茶之清香。采制工藝有獨到之處，泡飲方法及為講究，外形條索壯實轉曲，色澤烏潤有光。內質香氣馥郁芳香，湯色清澈金黃，滋味濃醇鮮爽。葉底綠葉紅鑲邊，品飲時甘香適口，飲韻不絕，品飲藝術可以說是古風獲存。?普洱茶普洱茶是我省出口商品之一，采用國內先進技術精細加工。其品質特點，湯色紅濃明亮，香氣獨特陳芳，滋味醇厚回甜，具有解渴提神，幫助消化，降膽固醇，的功能。?高香茶選用品質適宜的紅綠茶為原料，經高溫復制而成，使其具有獨特風格。品飲生津止渴，提神。?普洱菊花茶選用優質普洱茶與杭州菊花窨制而成，除具有普洱茶之特點外，還有清涼明目的作用。

我國速溶茶的主要品種有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶，還有未經干燥的濃縮茶汁，如烏龍茶濃縮汁等。氣霧劑液態速溶茶飲料，采用的是一種新型罐裝工藝技術，它可以改善或優化多種速溶飲料尤其是速溶茶飲料的保鮮，并使之便于沖飲。速溶茶是以成品茶、半成品茶、茶葉副產品或鮮葉為原料，通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料，具有沖飲攜帶方便，不含殘留等優點。我國速溶茶的研制和生產，于70年代未和80年代初在上海、長沙、杭州進行了試驗和生產，首先研制了真空冷凍干燥的產品，爾后研制了噴霧干燥的產品，這兩種速溶茶產品都有各自的特點：真空冷凍干燥產品，由于干燥過程在低溫狀態下進行。

能保存3―6個月。沖泡：洗茶最多15秒。“現在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶”韓馳說，我們在實驗中發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。江和源則提醒，如果茶葉不得不洗，那么洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。“但有一種例外，對比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分”飲用：每天12克最適合。江和源建議，對于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3―4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。和兒童、衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。韓馳則提醒，隨著功夫茶的流行。