汽加熱蒸熏爐簡介汽加熱蒸熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能。1.電腦自動化控制 大屏幕人機頁面，在一個畫面上同時顯示各種參數，以便監控運行狀態。2.可實現遠程控制 打印配方、溫度、濕度曲線。可儲存100個工藝配方。3.獨特風循環系統 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性，從而保證了產品的著色均勻，色澤美觀。4.發煙系統 外置式木粒、木屑發煙系統，不僅是產品產生果木香氣，而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。5.分體式糖爐發煙系統，可熏制傳統的忠實產品，產生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色。6.門上木粒發煙系統，采用世界上先進的內循環工藝，低氧狀態發煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設備占地面積。7.材質、保溫、箱體結構以單車為單元，可以拼裝成不同的組合。材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲板。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能極佳。8.控制元器件PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口名牌產品。9.加熱方式 采用外接蒸汽加熱。10.配備高效的在線清洗系統。11.門鎖和門合頁及密封條設計獨特，密封嚴密，操作方便。12.生熟區門互鎖，區域隔離，符合HACCP要求。主要技術參數：

型號類別	QZX-250A/C	QZX-500A/C	QZX-750A/C	QZX-1000A/C
生產能力（kg/爐）	250	500	750	1000
功率（KW）	6.12	10.12	14.12	18.12
高壓蒸汽壓力（Mpa）	0.3~0.6	0.3~0.6	0.3~0.6	0.3~0.6
低壓蒸汽壓力（Mpa）	0.1~0.2	0.1~0.2	0.1~0.2	0.1~0.2
高壓爐溫（℃）	﹤85	﹤85	﹤85	﹤85
低壓爐溫（℃）	﹤100	﹤100	﹤100	﹤100
水壓力（Mpa）	0.2	0.2	0.2	0.2
標準掛車（mm）	1000X1030X1980	1000X1030X1980	1000X1030X1980	1000X1030X1980
主機尺寸（mm）	1350X1510X2600	2420X1510X2600	3660X1510X200	4765X1510X2600
安裝尺寸（mm）	5000X3000X3600	6000X3000X3600	7000X3000X3600	8000X3000X3600
重量（kg）	≈1800	≈2500	≈3200	≈3900