可樂機又稱碳酸飲料機、可樂現調機，是目前理想的飲料制備裝置之一，也是制作碳酸飲料的主要機器設備。可樂機是一款專業制作碳酸飲料（汽水）類產品的設備，是將自來水過濾成為處理水，然后經過碳化泵加壓140-170psi，再通過噴嘴在碳化缸里產生霧化，與二氧化碳氣體混合，生成碳酸水。并通過不銹鋼盤管與儲冰槽中的冰水進一步冷熱交換，確保碳酸水溫度在4℃以下，送至飲料塔，等待與糖漿混合，從而形成冰爽可口的碳酸飲料。

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