特色麻辣香鍋(20張)　　內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川獨有的幾十味特殊原料，經現代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現代人對健康的追求！

1、麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬； 　　

2、 麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源；正宗麻辣香鍋3、 麻辣香鍋不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快； 　　

4、 麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。 　　

麻辣香鍋的幾個主打品牌:砂道、尚膳廚坊、川菜映像、巴適館、魔鍋坊。 　　

砂道、尚膳廚坊，定位時尚高端私家菜，針對高端消費人群，是一家主要經營以川菜菜系為主，湘菜、粵菜為輔的精品私家菜的中，精致的菜? 麻辣香鍋

品、別致優雅的環境僅吸引了廣大的消費者外，更吸引了CCTV—2《美食美客》及《食在中國》欄目專程從北京趕到重慶進行專題拍攝，“翡翠牛肉爽”一舉入圍央視流行旺菜。 　　川菜映像麻辣香鍋定位于時尚大眾元素，針對家庭、宴請、白領等中檔消費人群，是一家以川菜菜系為主，蒸、涼、燒、炒、燉、火鍋、香辣干鍋、串串香、四川民間小吃兼備，特別是四川的民間小吃口感新鮮、地道，秉以低調的風格迅速紅遍大江南北。