光纖傳感器大致可分為兩類：一類是利用光纖本身的性質隨被測物理量而變化，來檢測物理量。另一類是利用光纖進行傳輸的傳感器。用光纖制作的傳感器可以檢測多種物理量，不僅可以檢測放射性、圖像，還可以檢測電流、磁場、電壓、電場、溫度、流速、轉換、振動、壓力和音響等。