?火星果|海參果|非洲蜜瓜種子|刺角瓜奇瓜異果種子
火參果又名:火星果、海參果、金刺猬、非洲蜜瓜等,國外叫奇瓦諾果,原產于非洲卡拉哈里沙漠,為葫蘆科藤本蔓生植物,淺根系,莖5棱,莖葉均有毛,葉橢圓形,互生,似葫蘆一樣攀架生長,開黃花, 雌雄同株,果實外表金黃色如芒果般狀,單果重100-300克,外表帶刺,十分的漂亮迷人, 在國外傳說它是來自火星的奇特水果,所以叫它火星果,現在新西蘭、美國、澳大利亞、德國等地均有栽培,是一種一年多次種植的四季水果,果實像海參,又似帶剌的橄橄型瓜,用吸管可直接吸食,多汁,味道似香蕉.檸檬和黃瓜的三種混合,最近也已在國內進口水果市場上現身,售價為5-10元人民幣一只,有的城市最高賣到50元一只,其肉質細膩多籽像黃瓜一樣呈凝膠狀,口味清甜,吃過后,嘴里會有輕微的余香,所含的營養不亞于車厘子,其所含的維生素可以起到安神補腦,健心活血的作用,很適合年老者,腦力工作者食用,火星果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容.纖體”的明星,喜愛美食女士的福音,據測定每100克鮮果中含鉀266毫克、磷50毫克、鎂23毫克、VC鐵0.5毫克鈣等微量元素,綠色果肉中含有獨特的粗纖維,能迅間消除大魚大肉后的油膩感,平衡消減高蛋白食物帶來的不適,長期食用有美容瘦身功效,火星果這一健康綠色水果的問世,其市場價值和空間無法限量。
火星果適應性強,凡能種黃瓜.葫蘆的地方都可以種植,從播種到收果100多天,在南方四季可以種,北方冬季大棚種植尤于春2-4月秋8-9月最佳,畝栽330-500株,株結20-30個果實,轉黃色采收,放室內常溫下1個多月。
火星果的栽培技術
一、育苗
火參果經過國內5-6年的培育,其風味和口感以獨具一別。火星果四季可以播種育苗,但尤以春季3-5月秋季7-9月最佳。選擇上茬沒有種過葫蘆科植物做苗床,整細耙平,澆足苗床水,待3-4個小時后播種,種子按3X5厘米碼放,播種后蓋一層松細土,蓋末種子為宜, 再放點稻草,然后澆點水,早春播種的還有蓋膜保溫,一周左右出苗,將草揭去,早晚適當澆點水,三葉一心就可以移栽。
二、定植
火星果適應性強,喜陽光充足,凡能種黃瓜、葫蘆、西瓜、蔬菜的地方都可以種植。選擇沙性土壤栽培為佳,畝施有機肥1500-2000公斤,復合肥80-120公斤,有機肥在翻地時施入,復合肥按定植穴施入,定植密度以株行距1.5x2米,畝種330-500株。整個生長期需要保持充足的水肥條件。
三、管理
火星果是爬蔓植物,所以要搭"門"字型架,南方一般搭架高1.6-1.8米高,栽培行距1.5-2米左右,株距60-65厘米左右,北方可適當增加株行距距密度。如種白稱猴桃、香蜜果、葡萄的第1-2年里可以套種火星果。苗定植后立即澆水,在苗周囤放點草起到保濕作用,早春栽培氣溫低于15度以下要用小弓棚保溫, 中午兩邊通風。苗成活后澆一次稀人糞尿,苗高30厘米時,插竹桿引蔓上架,氣溫達20-25度時是火星果生長最快的時候每24小時可以長近20厘米此時側芽萌發很多很快,把所有的側芽都摘除,留1個主株上架,上架后留4-6個子蔓,長60-80厘米摘頂,以利孫蔓開花結果。
火星果抗病蟲害能力很強,在高溫高濕的環境下偶有霜霉病和白粉病的發生,可以用代森錳鋅和三唑酮防治,蟲害在整個生長季節里沒有發現,但小苗剛移栽時防止地老虎將嫩苗咬斷,種前放點地蟲殺星。
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四、采收
火星果座果后,當果從綠色轉黃色時就可以采收,放室內貯藏1-2 個月,保持在15-17的溫度下可以貯藏5-6個月。?
金刺猬火星果的吃法及作用
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火星果清新可口,細膩,如同果凍一般的果肉,吃起來特別的爽口,老少皆宜,內部呈凝膠狀,內部鑲嵌著許多祖母綠顏色的種子,再配上它金黃色的外表,味道清甜,簡直讓人垂涎欲滴,在國外,人們把它當天然飲料飲用,用吸管直接插入水果中吸食,也有人連肉帶種子一起食用的,它的綠色的種子食用后,促進腸胃的蠕動,對人體腸胃有很好的保健作用,尤其對女性起到美容,減肥,清腸的作用,果長至九成熟時,帶黃瓜和車厘子的混合香味,完全成熟時味似香蕉。食時可以切開頂部,插入粗吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,風味絕配,是不可多得的天然飲品。可榨成果汁來喝。可做水果沙拉。如與海參、鮑魚等高檔海鮮相配熟食,營養更佳。新鮮食用,可根據自己的口味,對其進行加工,有人喜歡吃甜的,切開后倒入蜂蜜的,也有人喜歡吃辣的,加入辣醬等。 ? ? ?
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?金刺猬火星果的相關傳說
? ? 很久很久以前,外星人曾光臨地球,隨身帶來了一種稀奇古怪的果子,吃過果子后隨手扔下殘渣果核。其中有部分果核就這樣留在非洲南部沙漠里。久而久之在沙漠的深處冒出嫩芽細苗,進而長藤開花結果,這種外形奇特的果子,因環境惡劣,為自我保護,長期進化成渾身帶刺的彈韌外殼,(與海參極為貌似)飛禽走獸見之也會退避三舍,不敢靠近。神奇的大自然,鬼斧神工令人折服。
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