多功能太陽灶是利用太陽輻射能烹飪食物的一種器具。它采用偏軸設計，可在世界上絕大部分地區使用：包括我國廣大西、西南、南方和方，在邊防、哨所、海島、沙漠、牧區、林區、高遠山區以及廣大農村和中心城市等使用十分適宜，對學校、機關、公路北、鐵路北段、地質勘探以及飲食攤點的開水供應與炊事也是得力的助手，對緩解能源緊缺狀況起了積極的作用，特別是對那些缺乏燃料，而日照較好的地區有著個分重要的現實意義。多功能太陽灶的經濟效益和使用地區、生活習慣和常規能源的價格格等因素有關。一般來說，在日照較好的地區，正常使用的情況下，每年每臺太陽灶利用率為50％-80左右，可節約用煤l500-2000公斤，節約柴草約1000-2000公斤。按節約的煤和柴草估計，大約3～6個月就可收回太陽灶的投資成本，而太陽灶連續使用10年以上，不需添加任何配件，同時還能節省大量勞動力，有利于改善生活條件，保護植被和生態平衡，屬于投資小、見效快、利潤高、銷路北廣的新型環保免稅產品。太陽灶是政府大力倡導扶持的綠色環保能源免稅項目，國家鼓勵支持發展，是新興的朝陽產業。各地市場空白，前景十分廣闊。 多功能太陽灶的光斑，是一個集熱的光團，中心溫度可高達800-1000度左右，防在光斑上的木條、紙張能很快就會點燃，因此在使用時勿用手或人體任何部位來實驗光斑的溫度，以免灼傷，但通過焦點分散四方的反射光一般不會對人體有什么影響。使用時先從方向上將灶面對太陽的方向，在鍋架上放上水壺、鍋等炊具，再擰動調節手柄，調節反光面的仰角，使光團射落在壺底或鍋底的中心。在做米飯或烙餅時，為了防止光斑的溫度過高，請將支撐桿調高或降低，使光團散大，降低溫度，從而使太陽灶的功率下降。總之，太陽灶的使用方法十分簡單，男女老少一看就可操作，是每個家庭必備的好器具。 生產太陽灶的工藝十分簡單，無需專業技術，一看就可學會。總投資不足千元，就可建個太陽灶加工廠，進行批量生產。支架部分全部是角鋼、鋼筋、鋼板等焊接而成，可以自己加工，或委托電焊雜修門市部加工，全套成本40-45元。聚光板部分是用化工材料加工而成，兩塊拼合，每塊約1平方米，每塊成本4-6元即可。該太陽灶綜合成本每臺不足70元，而市場批發價最低180元，一人一天可加工3-5臺，純利300-500元，利潤十分可觀。