是以醇基燃料為主要燃料，其特點是節醇能、環保、火力猛，燃燒時無煙無味，灶臺上配有保溫盆，利用炒爐內部傳熱通道達一邊燃燒受益兩邊的雙重收益，適用于酒店、賓館、學校、工廠、機關食堂等，是老板省錢首選廚具，是廚師鍵康合作伙伴。
醇基液體燃料高效節能、火力猛、經濟安全、無毒、無煙、無塵、不留殘液、清潔衛生，符合國家環保標準，熱值比柴油稍低、高于液化氣,比柴油省20%左右,比液化氣省25%-30%,廣泛用于賓館、飯店、機關、部隊、學校等餐飲業的新型環保燃料，是賓館、飯店、機關、部隊、學校等餐飲業的替代燃料。是國家認證的環保優質液體燃料。同時，不受季節和氣候的影響，是代替液化氣和柴油的首選燃料。
生產醇基燃料設備投資少，工藝簡便，上馬快。據調查，投資建一座供6000戶居民使用的液化氣供應站（日供量3噸），其基本建設投資不低于100萬元。建一座同等規模的民用新型醇基燃料供應站只需投資5萬元左右，5～10天即可建站投產。個體小規模生產，投資1~2萬元即可投產運營，市場穩定持久。
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不銹鋼單炒單尾爐 1650元/臺
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